Spécialiste Cuisine Cuisinier / Cuisinière

Veuillez mentionner hotellerie-jobs.com lors de votre candidature

Offre d'emploi

Intitulé du poste Cuisinier / Cuisinière Catégorie Spécialiste Cuisine Lieu de travail Muotathal Pays Suisse Entrée en fonction à convenir Type d'emploi Poste permanent Ce que nous offrons

L’Hôtel de montagne Husky-Lodge, Muotathal comprend 9 chalets pour les invités, 5 chambres avec un total de 50 lits, 120 places en restauration et 70 places en jardin ainsi qu’une écurie événementielle avec 80 places.

Notre objectif est de présenter aux clients une cuisine bourgeoise saisonnière préparée principalement avec des produits régionaux. L’Hôtel de montagne Husky-Lodge, de erlebniswelt muotathal GmbH, offre aux clients des aventures et expériences inoubliables dans le paysage naturel et culturel de Muotathal.  

Tâches

 

• Préparation des plats en cuisine froide ainsi qu’en cuisine chaude
• Travail autonome dans la gestion des commandes et le contrôle des marchandises entrantes
• Respect et mise en œuvre des directives de sécurité, d’ordre et HACCP 

 

Exigences

 

• Formation de cuisinier CFC/CAP ou expérience équivalente
• Passion pour la cuisine & envie de prendre des responsabilités
• Flexibilité (y compris les week-ends) et plaisir à travailler en équipe 
• L’hygiène et les règles ne vous sont pas étrangères – vous les respectez sans perdre votre sens de l’humour

 

Langues

• Allemand

    Personne de contact   Téléphone +41 41 831 81 50  eMail personal@erlebniswelt.ch