Spécialiste de la viande découpe de porc (h, f, d) 100%

06 mars 2026
100%
Durée indéterminée
Büren an der Aare

Résumé de l'emploi

Bigler AG est une entreprise familiale de transformation de viande. Rejoignez un environnement de travail dynamique et une équipe engagée.

Tâches

Abattage de porcs selon les normes de qualité.
Découpe précise de la viande et préparation des morceaux.
Réalisation de travaux de découpe pour la transformation.

Compétences

Formation en tant que spécialiste de la viande ou équivalent.
Expérience dans la transformation de viande requise.
Capacité à travailler en équipe et flexibilité.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Bigler AG est une entreprise familiale indépendante de l'industrie de la transformation de la viande. Plus de 800 collaborateurs s'engagent chaque jour avec passion et les moyens de production les plus modernes pour notre clientèle croissante. Nous fournissons dans toute la Suisse aussi bien les boucheries spécialisées que le commerce de détail avec la meilleure qualité de viande fraîche, spécialités de viande et produits de commodité. Nous assumons la responsabilité envers les humains et les animaux et essayons chaque jour d'être un exemple dans notre industrie.

Ton défi :

Dégraisser le porc selon les normes de qualité
Désosser le jambon et l'épaule avec précision et soin
Désosser et dresser correctement les carrés
Effectuer des travaux généraux de dressage pour préparer les morceaux de viande à la transformation
Découper les morceaux pour créer des portions de viande de première qualité

Ton profil :

Tu as une formation achevée de spécialiste de la viande ou une qualification comparable
Tu as plusieurs années d'expérience dans la transformation de la viande
Tu es habile, précis et travailles proprement
Tu possèdes un esprit d'équipe et de la flexibilité pour travailler dans un environnement dynamique
Tu es en forme et habitué à effectuer un travail physique
Le début de travail à 5 heures du matin te convient
Tu maîtrises la langue allemande ou es prêt à l'apprendre.

Tu peux t'attendre à une activité extrêmement variée et autonome, un poste passionnant et une équipe familiale, engagée et compétente.