Chef de rang - Paradiso, Suisse
hosco.
Barcelona
Infos sur l'emploi
- Date de publication :09 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Barcelona
Résumé de l'emploi
Rejoignez The View Lugano en tant que Chef de Rang passionné. Profitez d'un environnement de travail raffiné et d'opportunités de croissance.
Tâches
- Gérer la mise en place et le service de votre station avec excellence.
- Accueillir les clients et fournir des recommandations personnalisées de plats.
- Coordonner le service de la nourriture avec élégance et précision.
Compétences
- Expérience en restauration haut de gamme et sens du service.
- Compétences en communication et en service client.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des demandes spéciales.
Est-ce utile ?
Nous recherchons un Chef de Rang passionné et compétent pour rejoindre notre équipe Food & Beverage au The View Lugano. Dans ce rôle, vous soutiendrez notre restaurant gastronomique, notre bistrot et notre magnifique terrasse panoramique. Vos responsabilités incluront la gestion des commandes aux tables, la préparation des boissons et l'assistance au service en chambre, garantissant une expérience client fluide et haut de gamme dans tous les points de vente.
Responsabilités clés :
- Superviser la mise en place et le déroulement du service de votre station, en veillant à ce que les tables soient parfaitement dressées et que la préparation du service réponde aux standards de luxe de l'hôtel.
- Accueillir les clients, présenter les menus et fournir des conseils éclairés sur les plats, les ingrédients et les accords appropriés, en adaptant les recommandations aux préférences et aux besoins alimentaires.
- Assurer et coordonner le service des plats avec élégance et précision, y compris le port des assiettes, le service, le débarrassage et le respect d’un timing parfait avec la cuisine.
- Garantir une communication fluide entre les clients, la cuisine et l’équipe F&B, en prenant les commandes avec exactitude, en gérant les demandes spéciales et en anticipant les besoins des clients tout au long du repas.
- Soutenir les opérations quotidiennes du restaurant et des événements, en assistant le chef de service et en assurant une exécution sans faille lors des pics d’activité et des occasions spéciales.
- Effectuer un service raffiné à table lorsque nécessaire, comme la présentation des plats conformément aux standards de l’établissement.
- Maintenir des normes de service et d’hygiène impeccables, en gardant la station propre, organisée et conforme aux procédures de sécurité et aux SOP internes.
- Agir en tant qu’ambassadeur de la philosophie F&B THE VIEW Lugano, en offrant des expériences attentives, personnalisées et mémorables tout en gérant les retours de manière discrète et professionnelle.
