Zentrum Ergolz / Basel Land
Basel Land
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Responsable d'équipe Restaurant & Banquets / Direction Restaurant Ergolz 80-100%
- 30 janvier 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- Basel Land
Résumé de l'emploi
Nous recherchons une personnalité engagée pour le nouveau poste de Teamleitung Restaurant & Bankette au Restaurant Ergolz.
Tâches
- Développer le concept et les opérations du Restaurant Ergolz.
- Assumer un rôle actif d'hôte et diriger le service.
- Gérer une équipe de 12 personnes dans un environnement dynamique.
Compétences
- Formation en gastronomie ou hôtellerie et expérience pertinente.
- Excellente communication en allemand à l'oral et à l'écrit.
- Approche de leadership motivante et orientée vers les solutions.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Pour notre restaurant Ergolz (www.gastro-ergolz.ch), nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne engagée et dotée de fortes capacités de leadership pour le poste nouvellement créé de
Responsable d'équipe Restaurant & Banquets / Direction Restaurant Ergolz / Temps de travail 80-100%
Ce qui vous attend :- Développement conceptuel et opérationnel du nouveau restaurant Ergolz
- Rôle actif d'hôte ainsi que prise en charge de la direction du service
- Direction du personnel et organisationnelle de l'équipe Restaurant & Banquets composée de 12 collaborateurs
- Responsabilité du bon déroulement des opérations au sein de l'équipe et avec diverses parties prenantes
- Élaboration et analyse des indicateurs économiques
- Formation achevée dans la gastronomie ou l'hôtellerie
- Expérience professionnelle de plusieurs années, idéalement dans une fonction comparable
- Maîtrise assurée de l'allemand à l'oral et à l'écrit
- Personnalité d'hôte passionnée avec sens des responsabilités et grandes capacités de communication
- Attitude de leadership coopérative, motivante et orientée vers les solutions
