Adjoint au responsable hôtel & restaurant au monastère Dornach h/f 80%-100%

À propos de cette offre

Planification

• Soutien à la direction dans toutes les tâches opérationnelles et administratives
• Participation à l'organisation et à la coordination des activités quotidiennes dans différents départements
• Surveillance et garantie du respect des normes et des exigences de qualité dans l'ensemble de l'exploitation hôtelière
• Accueil et conseil des clients
• Traitement des demandes de banquet et des réservations
• Élaboration d'offres pour les clients de banquet et les clients de l'hôtel
• Surveillance des stocks et réapprovisionnement des marchandises en collaboration avec les départements
• Planification et coordination d'événements spéciaux
• Co-développement de solutions et amélioration de la fidélisation des clients

Général :

• Présentation de l'établissement en interne comme en externe en tant que premier contact avec le client
• Accueil et prise en charge de nos clients
• Check-in et check-out
• Gestion du standard téléphonique
• Prise en charge des réservations individuelles et de groupe, ainsi que la création d'offres en allemand et en anglais
• Aide au service si nécessaire
• Établissement du bilan journalier
• Aide au service si nécessaire
• Diverses tâches administratives
• Co-responsabilité pour un déroulement sans accroc des opérations

• Formation achevée en gastronomie/hôtellerie
• Première expérience en gestion
• Forte orientation client
• Excellentes compétences en communication
• Talent organisationnel
• Capacité à rester professionnel et amical dans des situations stressantes
• Excellente gestion du temps et capacité à définir des priorités pour rendre les opérations efficaces
• Esprit d'équipe

• Rémunération conforme à la performance
• Environnement de travail varié avec beaucoup de libertés
• Possibilités de développement personnel et professionnel
• Gestion moderne
• Avantages Berest, bons et autres attentions