Jeune cuisinier / Jeune cuisinière (h/f/d) 80 - 100 % Café Bar ODEON

L'ODEON au Bellevue de Zurich est une légende vivante. Ouvert en 1911 comme café selon le modèle viennois, il a été pendant des décennies un refuge sûr pour les penseurs différents et les avant-gardistes. Jusqu'à aujourd'hui, cet esprit cosmopolite résonne : des invités illustres venus de près et de loin y dégustent une cuisine de première classe dans une ambiance nostalgique.

Veux-tu écrire avec nous la passionnante histoire de l'ODEON ? Alors postule maintenant en tant que : Cuisinier / Cuisinière (h/f/d) 80 - 100%

Tes principales tâches :

• Préparation et confection des plats en cuisine froide et chaude (Mise en place)
• Présentation qualitative et soignée de nos plats
• Rangement et stockage professionnel des marchandises
• Participation aux commandes, réception et contrôle des marchandises
• Gestion autonome du poste et organisation et coordination de la journée de travail
• Responsable de l'encadrement et de la formation des nouveaux collaborateurs
• Réalisation de contrôles qualité réguliers ainsi que respect des normes HACCP selon la loi alimentaire

Ce que tu apportes :

• Tu as une manière de travailler autonome et orientée vers les objectifs
• Une apparence soignée associée à une attitude assurée
• Tu accomplis tes tâches avec routine même sous pression
• Quand ça bouge dans notre bar/restaurant, ton équipe doit pouvoir compter sur toi.
• Tu peux communiquer en allemand et toute autre langue est un avantage
• Tu es prêt à travailler de manière flexible les soirs et les week-ends (un week-end libre par mois, pas de couvre-feu)
• Tu as un apprentissage de cuisinier terminé ou plusieurs années d'expérience dans un établissement de taille et de gastronomie comparables

Ces avantages nous t'offrons :

• Une ambiance de travail familiale avec un fort esprit d'équipe
• Bonus fidélité au choix : abonnement ZVV, 6ème semaine de vacances ou argent liquide
• Un lieu de travail au cœur de Zurich
• 50 % de réduction dans tous les établissements Fred Tschanz
• Tarif Friends & Family : tes proches séjournent dans nos hôtels à moitié prix
• Formations & cours : nous encourageons la formation individuelle et professionnelle
• 1’000.– francs de prime pour chaque nouvelle recrue recommandée avec succès
• Nous aimons la vie et nos événements d'entreprise sont légendaires ;-)

T'avons-nous convaincu ?

Chez Fred Tschanz, nous croyons qu'une équipe forte et diverse mène au succès. C'est pourquoi nous nous engageons avec passion pour nos collaborateurs. Ton cœur bat-il aussi pour le travail d'équipe, pour accueillir les invités et pour de vrais moments de plaisir ? Veux-tu faire partie de la famille Fred Tschanz et façonner avec nous la scène gastronomique zurichoise ? Alors rencontrons-nous.