Chef de Service

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Mercure Zürich City

Offre à ses clients, en plus de 319 chambres élégantes, un vaste espace bien-être et une terrasse extérieure pour des moments de détente exceptionnels. Un point fort de l'hôtel est le club soigneusement aménagé, récompensé par le Swiss Location Award comme l'un des plus beaux lieux de Zurich. L'hôtel est complété par des salles de conférence modernes ainsi que notre restaurant DELI récemment rénové et le bar rénové.

Description du poste

À convenir, nous recherchons un(e) Chef de Service pour soutenir notre équipe de service !

• Tu veilles à ce que le restaurant, le bar ainsi que les salles d'événements et de séminaires fonctionnent sans accroc
• En tant qu'hôte, tu es le premier interlocuteur pour les clients et l'équipe
• Tu assistes le responsable F&B dans toutes les tâches administratives
• Tu assumes la responsabilité des espaces gastronomiques soignés et accueillants
• Tu es responsable de la gestion de la qualité et d'une gestion professionnelle des réclamations
• Avec ton talent d'organisation, tu gardes toujours une vue d'ensemble sur tous les processus
• Avec ton expérience dans le domaine des réunions & événements ainsi que du service, tu apportes le savoir-faire nécessaire
• Tu diriges les services et agis de manière responsable
• Tu réalises régulièrement des formations sur le terrain pour les employés

Qualifications

• Tu as une formation achevée en gastronomie ou en hôtellerie
• Fiabilité, motivation et esprit d'équipe te caractérisent – tu aimes t'impliquer
• Tu possèdes de très bonnes connaissances en allemand et en anglais – toute autre langue est un plus
• Le contact avec les gens te plaît – les clients et collègues ressentent ta bonne humeur
• Avec créativité et passion, tu crées des expériences inoubliables pour nos clients
• Tu contribues à ce que l'équipe travaille harmonieusement et que tous les processus fonctionnent sans problème

Informations supplémentaires

• Pour que tu aies plus de temps libre, notre équipe de service travaille sans heures de chambre !
• Nous te soutenons financièrement pour ton trajet quotidien vers le travail
• Nous prenons en charge le lavage et le repassage de ton uniforme – gratuitement
• Événements d'équipe réguliers avec un apéritif à la suite
• Repas gratuits – trois fois par jour
• Profite de réductions exclusives au sein du groupe The Chocolate on the Pillow et du groupe Accor – pour toi ainsi que pour ta famille et tes amis
• Nous te mettons au défi et te soutenons et t'accompagnons volontiers vers le « Next Level » avec nos possibilités d'avancement et de développement