Chef d'équipe cuisine (a) 80-100% à l'Outback Lodge à Zurich

Chef d'équipe cuisine (a) 80-100% à l'Outback Lodge à Zurich

L'Outback Lodge à la gare de Stadelhofen est le premier restaurant ouvert par la famille Wiesner dans les années 90. Ce charmant établissement régale ses invités avec la cuisine variée de l'Australie. Sont proposés des plats tels que des lanières de kangourou grillées, de juteux burgers végétariens et des salades fraîches en bol. Le Secret Bar Sly Grog, aménagé dans le style australien à l'étage supérieur du restaurant, invite certains jours à déguster de délicieux cocktails et des boissons signature maison. L'intérieur dispose d'environ 130 places assises, dont environ 15 au bar confortable. Deux espaces extérieurs accueillants offrent en plus de la place pour 60 invités.

Pour compléter notre équipe chaleureuse et bien rodée, nous recherchons dès maintenant ou sur accord une personne motivée

Chef d'équipe cuisine (a) 80-100%

Vos tâches variées :

• Introduction et encadrement des collaborateurs de cuisine – ensemble nous sommes forts ! 👨‍🍳

• Respect du concept d'hygiène selon les normes HACCP – la propreté est primordiale ! 🧼

• Préparation du mise en place pour le service de midi et du soir – pour un déroulement sans accroc ! 🍽️

• Soutien dans la commande des produits alimentaires selon les directives internes – la qualité compte ! 📦

• Gestion de la cuisine selon les principes et directives commerciales en l'absence de la personne responsable – prendre ses responsabilités ! 💪

Vos talents & expériences :

• Expérience professionnelle de plusieurs années en cuisine 👩‍🍳

• Idéalement, vous avez déjà acquis une première expérience en gestion – le travail d'équipe commence avec vous ! 🌟

• Bonnes connaissances en allemand pour une communication fluide dans l'équipe et avec les invités ! 🗣️

• Une manière de travailler propre, efficace et précise – la précision est votre force ! 🔪

• Passion pour la cuisine et envie d'apprendre de nouvelles choses – avec cœur et âme ! 🔥

Nous vous offrons :

• 25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝

• Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳

• Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚

• Participation à des programmes ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍

• Participation aux événements annuels FWG 🎉

Vous voulez déjà connaître votre salaire ? Alors consultez notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator

Si vous vous sentez concerné(e) et souhaitez faire partie de notre famille FWG, alors postulez chez nous ! Nous nous réjouissons de vous rencontrer !