Chef de Bar (h/f/d) pour notre Falks Bar

L'entreprise traditionnelle primée Hotel Bayerischer Hof, appartenant depuis cinq générations à la famille Volkhardt, fait partie des hôtels de luxe allemands les plus renommés. Selon notre philosophie UNE MONDE À PART, l'hôtel Bayerischer Hof incarne depuis 1841 le luxe, la qualité et un service de premier ordre. Nos collaborateurs constituent la base solide sur laquelle repose notre qualité et sont la raison pour laquelle nous pouvons offrir à nos clients un séjour inoubliable. Nous sommes constamment à la recherche de collaborateurs engagés qui souhaitent faire partie de notre histoire et accompagner l'hôtel Bayerischer Hof vers un avenir réussi.

• Réalisation d'un service professionnel et préparation correcte des boissons en respectant les normes de qualité et les directives internationales selon les recettes et garnitures prescrites.
• Réception, traitement et transmission des réclamations
• Responsabilité de la facturation correcte et des règlements exacts, contrôle des stocks, réalisation des inventaires quotidiens, tenue du livre de caisse, dépôt des espèces.
• Soutien aux supérieurs dans la vérification de la propreté, de l'ordre et de la présentation conforme aux standards des locaux du falk’s Bar.
• Soutien aux supérieurs dans la planification, la préparation et la réalisation des activités quotidiennes et des événements de banquet.

• Formation professionnelle réussie en tant que spécialiste en restauration ou formation hôtelière achevée
• Expérience professionnelle solide ainsi qu'expérience en gestion dans l'hôtellerie ou la gastronomie haut de gamme, ainsi que des connaissances dans le domaine des spiritueux et cocktails
• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais ; d'autres langues étrangères sont un avantage
• Vous avez une méthode de travail structurée et un souci du détail
• Flexibilité, créativité et esprit d'équipe ainsi que plaisir à s'occuper des clients
• Vous enthousiasmez nos clients par votre attitude amicale, professionnelle et ouverte

• Accès aux offres sportives
• Prime de vacances et prime de Noël
• Événements réguliers et sorties communes
• Possibilités de formation interne et externe
• Restauration subventionnée et aidée dans le restaurant du personnel
• Promotion de la santé (par ex. actions santé, conditions spéciales pour les bilans de santé)
• Vous continuez l'histoire – en tant que membre de notre entreprise familiale

Une orientation absolue vers le service, une grande fiabilité ainsi qu'une méthode de travail soigneuse vous caractérisent également ? Alors nous devrions faire connaissance.

Notre équipe dynamique et sympathique vous formera activement et vous accueillera chaleureusement dès le début.

Avons-nous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète comprenant CV, certificats ainsi que vos prétentions salariales en indiquant le numéro de référence. Nous vous prions de comprendre que seules les candidatures complètes pourront être prises en compte dans notre processus de sélection.