Barman / Chef de Rang (h/f)

À propos de cette offre

– Soutien du Chef de Rang dans l'accueil et le conseil des clients.

– Préparation et service professionnels des boissons (cocktails, long drinks, boissons sans alcool, etc.).

– Soutien de l'équipe du bar dans toutes les tâches quotidiennes du service de bar.

–   Préparation et contrôle du mise en place pour un déroulement fluide du travail.

–  Respect des normes d'hygiène et de sécurité établies (HACCP).

–   Garantie de la propreté et de l'ordre dans l'espace de travail.

–   Accueil amical, professionnel et orienté service des clients au bar.

–   Soutien lors de l'organisation d'événements spéciaux et de pop-ups.

–   Participation active à l'entretien et au stockage des marchandises (par ex. contrôle des stocks, réapprovisionnement du bar).

–   Disponibilité constante pour apprendre et appliquer de nouvelles recettes et procédures de travail.

–   Présentation soignée et attitude assurée et chaleureuse envers les clients.

– Formation achevée dans la gastronomie ou l'hôtellerie

– Expérience professionnelle dans le secteur 5* et connaissance des standards LQA

– Passion pour les boissons de qualité et la culture moderne du bar

– Sens des responsabilités et esprit d'accueil

– Esprit d'équipe et forte orientation service

– Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, à l'oral comme à l'écrit

– La connaissance d'autres langues est un atout

– Présentation soignée et attitude assurée

– Disponibilité pour des horaires flexibles incluant soirées, week-ends et jours fériés

• Vivre et travailler au centre, entre Zurich et Saint-Gall, dans la charmante région d'Appenzell
• Faites partie d'une ouverture de resort d'exception avec deux marques hôtelières internationales
• Rémunération supérieure à la moyenne 
• 50% de réduction dans la gastronomie Appenzeller Huus
• Tarifs spéciaux pour les nuitées dans les établissements Hotellerie Suisse
• Carte employé Appenzeller
• Lounge d'équipe moderne avec large offre de restauration et espaces de détente