Spécialiste ServiceChef de Service

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Offre d'emploi

Intitulé du poste Chef de Service Catégorie Spécialiste Service Lieu de travail Muotathal Pays Suisse Entrée en fonction à convenir Type d'emploi Poste permanent Ce que nous offrons

L'hôtel de montagne Husky-Lodge, Muotathal comprend 9 chalets pour invités, 5 chambres avec un total de 50 lits, 120 places en restauration et 70 places en jardin ainsi qu'une écurie événementielle avec 80 places. Notre objectif est de présenter aux clients une cuisine bourgeoise saisonnière principalement préparée avec des produits régionaux. L'hôtel de montagne Husky-Lodge, de erlebniswelt muotathal GmbH, offre aux clients des aventures et expériences inoubliables dans le paysage naturel et culturel de Muotathal.

Tâches

-     Travail autonome dans le service à la carte et en banquet

-     Direction et organisation autonome des processus de service

-     Passion pour le contact avec les gens

-     Gestion et promotion de l'équipe de service de 10 à 15 personnes

-     Soutien à l'administration F&B

-     Établir le planning de travail ainsi que la carte des mets et des vins

 

Exigences

-     Formation en restauration ou expérience professionnelle de plusieurs années

-    Apparence soignée, comportement professionnel, amical

-     Connaissances en informatique 

Langues -     La connaissance de l'anglais est un atout     Personne de contact Stefanie Stummer  Téléphone +41 831 81 50  eMail personal@erlebniswelt.ch