Chef de Partie

Einführung

Der Landgasthof Schönbühl ist ein traditionsbewusstes, persönlich geführtes 3-Sterne Hotel. Wir verfügen über 11 Hotelzimmer, drei à la Carte Restaurant-Stuben, eine Sommerterrasse, ein Sommergartenrestaurant, sowie vier verschiedene Bankett- & Seminarräumlichkeiten bis 120 Personen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Überwachung und Kontrolle der Küchenstandards und -qualität
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenutensilien

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Kenntnisse in der Schweizer und internationalen Küche
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Arbeiten in einem traditionsreichen und persönlich geführten Hotel
• zwei fixe Ruhetage (Sonntag und Montag)
• Attraktive Arbeitszeiten
• Gratis Parkplatz
• Möglichkeit zur Weiterbildung
• Ein motiviertes und dynamisches Team

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben) über das Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!