Polyvalent(e) en gastronomie (h/f/d) / 80 % - 100 %

30 mars 2026
80 – 100%
Durée indéterminée
Birsfelden

Résumé de l'emploi

Das Waldhaus beider Basel, ouvert en février 2023, est un lieu unique.

Tâches

Préparer des plats simples pour la buvette.
Assister l'équipe de cuisine pendant les heures de pointe.
Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine.

Compétences

Expérience en cuisine souhaitée mais pas essentielle.
Capacité à travailler en équipe et en bonne condition physique.
Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 15px;">Le Waldhaus beider Basel a ouvert ses portes en février 2023 et se situe dans la forêt Hardwald à Birsfelden, en périphérie de Bâle, niché au cœur de la nature. Il comprend un hôtel boutique avec 20 chambres, un restaurant traditionnel avec une grande terrasse et une buvette offrant une vue unique sur le Rhin. L’offre se compose de classiques gastronomiques et de plats que l’on peut attendre « dans la forêt » et « au bord du Rhin ». L’offre culinaire est complétée par les boissons rafraîchissantes fabriquées par le groupe Wyniger : bière de la brasserie « Stadtmauer Brauer » et divers produits de la marque Rheinbrand. L’entreprise traditionnelle moderne met l’accent sur des produits régionaux et de saison.</span></div><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;">Le Waldhaus beider Basel fait partie du groupe Wyniger, dirigé par ses propriétaires, qui exploite plusieurs restaurants, bars, hôtels ainsi qu’une brasserie, une torréfaction, une entreprise de nettoyage et une cave à vin avec ses propres marques de spiritueux dans la région de Bâle.</div>

Polyvalent(e) en gastronomie (h/f/d)
Nous te cherchons !<div>Pour soutenir notre équipe, nous recherchons dès le 1er mai une personne motivée et fiable pour travailler au bureau / plonge et préparer des plats simples à la buvette</div>

Tes tâches
<ul><li>Préparation de plats simples pour la buvette</li><li>Aide aux tâches simples de mise en place (par ex. épluchage de légumes) </li><li>Soutien de l’équipe de cuisine en cas de service intense</li><li>Responsabilité du nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des machines de cuisine </li><li>Propreté et hygiène dans toute la cuisine et le bureau selon les directives internes ainsi que les normes HACCP</li><li>Rangement correct de la vaisselle propre, des couverts et des ustensiles de cuisine</li><li>Nettoyage et entretien des chambres froides, des réserves ainsi que gestion des déchets selon le plan d’hygiène de l’entreprise</li></ul><div><br></div>

Ton profil
<ul><li>Première expérience dans un poste similaire un atout, mais pas obligatoire</li><li>Bonne résistance physique et disposition au travail physique</li><li><span style="font-size: 15px;">Sens aigu de l’ordre, propreté et esprit d’équipe</span></li><li><span style="font-size: 15px;">Disponibilité pour de nombreux services en soirée et le week-end</span></li><li><span style="font-size: 15px;">Compréhension et respect des normes d’hygiène et de sécurité</span></li><li>Connaissances en allemand un atout (oral)</li></ul>

Ce que nous t’offrons
Nous t’offrons des tâches passionnantes et variées dans un environnement de travail de confiance. Tu trouveras une équipe dynamique et jeune dans une culture d’entreprise ouverte, humaine et donc orientée vers les collaborateurs, qui te donne la base pour t’impliquer et te développer. En plus d’une politique salariale équitable et prometteuse, tu bénéficies d’avantages exceptionnels ...de A comme contributions à la formation à Z comme bons Zalando :<div><br></div><ul><li>Modèles modernes d’horaires de travail et planification des services</li><li>50 % de réduction dans tous les établissements gastronomiques du groupe Wyniger pour toute la famille, 20 % de réduction dans tous les magasins du groupe Wyniger</li><li>Repas gratuits</li><li>Abonnement annuel U-ABO gratuit ou crédit Reka-Card d’une valeur de 500 CHF</li><li>Parking gratuit</li><li>Système d’avantages attractif : réductions permanentes chez Coop, Zalando, Manor et bien d’autres offres renommées</li><li>Carte membre avec crédit pour consommation dans notre groupe (W-Card)</li><li>Fêtes de Noël et événements pour les employés, boissons gratuites en fin de journée et cadeaux généreux pour les jubilés de service</li><li>Prise en charge des frais de formation ainsi que cours de langue internes</li><li>100 % du salaire pendant le congé maternité</li><li>100 % du salaire pendant le congé paternité</li><li>Conditions attrayantes de caisse de pension pour les employés à temps partiel</li><li>Congé non payé supplémentaire possible sur accord – prise en charge des prestations sociales par l’employeur pendant cette période</li><li>Achat de marchandises/vins à prix coûtant (possible à partir de commandes plus importantes)</li><li>Conditions préférentielles à la Banque cantonale de Bâle</li></ul>