Un/une Cuisinier.e

Wer sich für eine Karriere bei Lombard Odier entscheidet, ist für einen renommierten, globalen Vermögensverwalter und Asset Manager tätig, der sich auf nachhaltige Investitionen fokussiert. Wir sind eine unabhängige und innovative Bank erster Wahl für private und institutionelle Kunden. Unsere Gruppe ist eine der bestkapitalisierten weltweit. Wir verwalten rund CHF 300 Milliarden und sind auf vier Kontinenten von über 25 Niederlassungen aus tätig.

Mit unserer über 225-jährigen Geschichte sind wir ein Investmenthaus mit umfassendem Angebot an diskretionärer und beratender Portfolioverwaltung sowie Finanzdienstleistungen. Unsere hochmoderne Technologie-Plattform vermarkten wir auch erfolgreich an andere Finanzinstitute. Über Lombard Odier Investment Managers bieten wir Vermögensverwaltungsdienstleistungen und Anlagestrategien an.

"Rethink Everything" ist unsere Philosophie – sie steht im Zentrum unseres Handelns. Wir sind durch mehr als 40 Finanzkrisen stärker geworden, indem wir die Welt um uns herum ständig neu gedacht haben. So bieten wir unseren Kundinnen und Kunden stets neue Anlageperspektiven.

Un/une Cuisinier.e

VOTRE MISSION :

• Assurer en autonomie la gestion complète d’un poste de cuisine, de la mise en place à l’envoi.
• Préparer et réaliser les plats selon les recettes, les standards de qualité et les directives du chef de cuisine.
• Organiser la mise en place quotidienne : préparation des produits, anticipation des besoins, coordination avec l’équipe.
• Participer activement à l’envoi : dressage, rigueur et synchronisation avec les autres postes.
• Appliquer strictement les normes HACCP selon les procédures internes.
• Réceptionner et contrôler les marchandises, assurer un stockage conforme et une bonne rotation des produits.
• Contribuer à la gestion des stocks et remonter les besoins au chef de cuisine.
• Maintenir un haut niveau de propreté du poste et participer à l’entretien général de la cuisine.
• Accompagner les nouveaux collaborateurs, stagiaires et commis au quotidien.

VOTRE PROFIL :

• CFC de cuisinier ou diplôme équivalent.
• Minimum 5 ans d’expérience en restauration gastronomique.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et compréhension des standards de qualité élevés.
• Capacité avérée à tenir un poste en totale autonomie, avec rigueur et sens des responsabilités.
• Résistance au stress, ponctualité, organisation et esprit d’équipe.
• Excellente présentation et attitude professionnelle.
• De langue maternelle française

Fünf Werte definieren die DNA unseres Hauses. Exzellenz motiviert uns, die Besten unseres Gebiets zu sein, und Innovation ermöglicht unseren Fortschritt. Respekt ist das Fundament unserer Interaktionen, und Integrität leitet unser Handeln. Gemeinsam sind wir One Team, das sich mit leidenschaftlichem Engagement in den Dienst unserer Kundinnen und Kunden stellt.

Wir fördern eine inklusive und integrative Arbeitsumgebung für unsere Mitarbeitenden. Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion sind fest in unserem Unternehmensleitbild ‘La Maison’ verankert und wir sind bestrebt, dass unsere Mitarbeitenden sowohl ihre beruflichen als auch ihre persönlichen Ziele verwirklichen können. Wir fördern interne Karrierewege durch individualisierte und kompetenzbasierte Trainingsangebote. Wir sind fest davon überzeugt, dass der Aufbau vielfältiger Teams zu unserem nachhaltigen Erfolg beiträgt und daher Fundament unserer Unternehmensstrategie ist.

Es ist eine tolle Gelegenheit, um Teil des Teams zu werden. Alle Bewerbungen werden streng vertraulich behandelt.