Chef de cuisine (h/f/d) 100% - Zurich
Compass Group (Suisse) S.A.
Zürich
Infos sur l'emploi
- Date de publication :09 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine à 100% à Zurich. Rejoignez un environnement dynamique.
Tâches
- Diriger toutes les opérations de la cuisine selon le concept.
- Développer l'équipe pour améliorer la qualité et l'ambiance.
- Créer des plats tendance pour ravir nos clients.
Compétences
- Formation de chef EFZ et 5 ans d'expérience en cuisine fine.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe.
- Maîtrise des systèmes de gestion des stocks.
Est-ce utile ?
Nous recherchons un/une
Chef de cuisine (h/f/d) 100% - Zurich
Votre domaine de responsabilité
- Vous prenez la direction et la responsabilité de tous les domaines et processus en cuisine conformément au concept d'exploitation et participez activement aux opérations quotidiennes
- Dans les secteurs cuisine et office, vous dirigez et développez l'équipe afin de promouvoir les processus de travail, la qualité et une ambiance de travail positive
- Avec vos idées créatives, vous créez de nouveaux plats tendance pour toujours enthousiasmer nos clients
- Vous êtes responsable de la présentation des marchandises et de la planification des offres, y compris le calcul des coûts, les commandes et le respect du budget
- Horaires de travail : du lundi au vendredi, en journée ainsi que des services en soirée
Votre profil
- Vous avez une formation achevée de cuisinier CFC et au moins 5 ans d'expérience dans un poste comparable ou en tant que sous-chef. La haute gastronomie est votre métier – vous connaissez les exigences élevées, avez prouvé votre expertise et dirigez votre équipe avec assurance même dans les moments de stress
- En tant qu'hôte, vous êtes présent, abordez les gens ouvertement et créez une atmosphère accueillante. Vous êtes une personnalité orientée équipe avec une grande compétence sociale et une attitude engageante.
- Votre passion pour la cuisine et votre exigence de qualité font de vous un membre important de notre équipe
- Vous êtes à l'aise avec l'informatique et avez de bonnes connaissances dans l'utilisation des systèmes de calcul des coûts et de gestion des marchandises
- De bonnes connaissances en allemand et en anglais, à l'oral et à l'écrit, sont requises
- Un casier judiciaire vierge est exigé
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - aussi à l'international
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Des postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (taux de rémunération supérieur à l'obligatoire)
- Achat de crédits de vacances avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident supérieure à l'obligatoire
Votre candidature
Pour toute question concernant le processus de recrutement, Lesley Mousa, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous renseigner.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans les domaines Reception Desk et Hospitality Services. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial du Foodservice – avec plus de 580'000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local, réunissant les gens grâce à notre passion pour la cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle s'enchaînent comme un menu de 4 plats :
