Basel

Consultant en alimentation (h/f/d)

Tâches

Développement culinaire de produits et conseil pour les produits alimentaires des marques propres Coop
Réalisation de dégustations et évaluation sensorielle des échantillons de produits alimentaires
Rédaction de protocoles de dégustation et de profils d'exigences culinaires
Création et test des instructions de préparation et des idées de recettes
Détection et observation des tendances alimentaires ainsi que contrôle et reporting de projet

Formation culinaire de base (cuisinier/cuisinière) ainsi que formation continue et plusieurs années d'expérience professionnelle dans le domaine culinaire
Passion pour le monde varié de la cuisine, les tendances Food & Lifestyle, l'air du temps, l'innovation et leurs évolutions
Forte affinité pour le service et le conseil
Maîtrise assurée de l'allemand à l'oral et à l'écrit ainsi que bonnes connaissances de MS Office

Avantages : Réduction sur l’offre de voyage ITS Coop Travel, 5 fois plus de Superpoints au supermarché, jusqu’à 20 % de réduction dans tous les formats du groupe Coop, abonnements mobiles et prépayés moins chers chez Coop Mobile, carte Reka : réduction à l’achat
Conditions d’emploi : Caisse de pension : 2/3 versés par Coop, conditions d’emploi attractives et égalité salariale certifiée, convention collective de travail (CCT), 18 semaines de congé maternité payé et 4 semaines de congé paternité payé
Temps de travail : 5 semaines de vacances
Formation continue : Plus de 600 cours de formation interne
Durabilité : Engagement pour les humains, les animaux et la nature avec plus de 400 actions
Communication : application interne pour les collaborateurs
Santé : Update-Fitness : 200 CHF de réduction sur l’abonnement annuel

Betty Bossi
Bâle