Eckdaten
- Gastgewerbe / Hotellerie
- > 1 000 Mitarbeitende
- Flüelastrasse 51, 8047 Zürich
- Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

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27 Bewertungen
Stabile Genossenschaft mit klarer Führung und Professionalit
4.0
- Gehalt und Benefits3.0
- Führungsstil4.0
- Arbeitsklima4.0
- Karrieremöglichkeiten3.0
02 Februar 2026Februar 2026
Das läuft gut
Das Unternehmen verfügt über eine hohe operative Professionalität. Controlling, Reporting, Budgetführung und Prozessstrukturen sind grundsätzlich sauber aufgesetzt. In der Finanzabteilung gab es jedoch zeitweise Verzögerungen und Fehler, was die operative Steuerung erschwert hat. Die CEO gibt eine klare, teilweise polarisierende Richtung vor. Diese Klarheit ist wichtig und zeigt Führungsstärke. Der neue Markenauftritt war ein mutiger und notwendiger Schritt, der strategisch richtig ist und die Positionierung im Markt stärkt. Für grössere Gastro-Mandate ist die strukturierte Organisation ein klarer Vorteil. Die Führungskultur ist wertebasiert und respektvoll. Es wird strukturiert gearbeitet, und die Zusammenarbeit zwischen Betrieben und zentralen Services funktioniert mehrheitlich gut. Wie in jeder Organisation gibt es unterschiedliche Wahrnehmungen. Teilweise entsteht der Eindruck, dass Auftreten stärker gewichtet wird als messbare Zielerreichung. Die finanzielle Stabilität und die langfristige Ausrichtung als Genossenschaft schaffen Planungssicherheit für Mitarbeitende und Auftraggeber. Einzelne Geschäftsbereiche entwickeln sich jedoch unterdurchschnittlich und belasten die Gesamtperformance.
Das könnte verbessert werden
Als Genossenschaft ist das Unternehmen stabil und strukturiert aufgestellt. Gleichzeitig führen ausgeprägte Prozesse und Hierarchien teilweise zu längeren Entscheidungswegen. In einem dynamischen Marktumfeld wäre an einzelnen Stellen mehr Geschwindigkeit und unternehmerischer Handlungsspielraum sinnvoll. In Multi-Unit-Strukturen sollten leistungsorientierte Führungskräfte stärker mit echter Ergebnisverantwortung ausgestattet werden. Reine OKR-Zielsysteme greifen zu kurz, insbesondere wenn Deckungsbeiträge über Soll liegen, ohne dass dies adäquat honoriert wird. Klare Erfolgsbeteiligungsmodelle würden unternehmerisches Denken fördern. Die Standardisierung ist im Gang und strategisch richtig. Sie ist notwendig, um Kalkulationen, Prozesse und Margen nachhaltig zu verbessern. Ein einheitlicher Mindestverkaufspreis wäre in gewissen Segmenten zwingend erforderlich. Insbesondere im Bildungsbereich gibt es Betriebe mit strukturell schwacher Performance, die die Gesamtunternehmung belasten. Hier wäre eine konsequentere operative Steuerung erforderlich. Veränderungsbedarf wird intern teilweise zurückhaltend angegangen, weil die Wahrnehmung möglicher negativer Reaktionen (intern wie extern) stark gewichtet wird. Aus meiner Sicht lohnt sich mehr Mut zur Umsetzung: Wenn Massnahmen sauber vorbereitet, gut kommuniziert und zeitlich sinnvoll gelegt werden, normalisiert sich die Situation meist rasch und der Fokus liegt wieder auf der operativen Wirkung.
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Tolle Leute
5.0
- Gehalt und Benefits5.0
- Führungsstil5.0
- Arbeitsklima5.0
- Karrieremöglichkeiten5.0
15 September 2023September 2023
Das läuft gut
Lohn zahlungen sind immer Pünktlich, angenehme kommunikation die zfv Familie
Das könnte verbessert werden
Nette zuvorkommender Arbeitgeber arbeitsklina trotz manchmal stressige kurze zeit, sind alle sehr nett
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Guten firme,guten tim, den allse gut!
5.0
- Jobbeschreibung
- Bewerbungsprozess5.0
- Persönliche Antwort
- Reaktionszeit
03 März 2022März 2022
Das läuft gut
Vor allem guten arbeiten im tim, das würd immer guten tun, hoffentlich bald.
Das könnte verbessert werden
Sehr Guten Firma , ist immer gut zum arbeiten dürfen, würde mich sehr freunde haben bei ihr Unternehmen arbeiten dürfe.
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Gesamtbewertung
- Führungsstil2.7
- Gehalt und Benefits2.8
- Karrieremöglichkeiten3.2
- Arbeitsklima2.9