Deine Aufgabe

• Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und vertretest ihn bei seiner Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
• Unterstützung bei der Warenbestellung sowie bei der monatlichen Inventur
• Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochlehre und mehrere Jahre Erfahrung in einem Restaurant vergleichbarer Grösse und Kulinarik
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen Küche
• Selbständigkeit, Umgänglichkeit sowie Belastbarkeit zeichnen dich aus
• Du besitzt hohe Qualitätsansprüche sowie eine saubere Arbeitsweise
• Sehr gute Italienischkenntnisse sowie gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Wir bieten

• Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Zug
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Bindella Unternehmungen
Yvonne Lüthi Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 61 45
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch