Kochen ist ihre Leidenschaft? Für unsere Restaurants Panorama und il Gusto sowie für Bankette und Events suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Leiter/in Küche Panorama 100%
Diese Aufgaben warten auf Sie
Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen
Weiterentwicklung der operativen Prozesse und Abläufe
Sicherstellung und Kontrolle der Speisequalität vor, während und nach dem Service
Förderung des Küchenteams durch das Erarbeiten und Durchführungen von Schulungen
Kontinuierliche Weiterentwicklung der verschiedenen Food- und Restaurantkonzepte
Unterstützung bei der fachgerechten Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP-Richtlinien
Das bringen Sie mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, zusätzliche Weiterbildung in diesem Berufsfeld von Vorteil
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition
Organisationsstarke Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
Offenheit für Veränderung und Weiterentwicklung
Das bieten wir
Strukturierte und organisierte Führung in einem ISO zertifizierten Unternehmen
Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet
Arbeitseinsätze vorwiegend ohne Zimmerstunde
Dynamisches und internationales Küchenteam
Moderne Kücheneinrichtungen
Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu.
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.
Swiss Holiday Park · Personalabteilung · Monica E. Aebersold · CH-6443 Morschach +41 41 825 50 20 · · www.swissholidaypark.ch