Zur Stelle:

In dieser Rolle kreieren Sie mit dem Team die Gerichte für unsere anspruchsvollen Gäste auf Gourmet Niveau.

Es erwartet Sie eine top ausgestattete, modern Küche mit bester Infrastruktur und Geräten der neusten Technikgeneration.

Ihre Aufgaben

Unterstützung des PostenchefsMithilfe bei der Erstellung von RezepturenKontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der HygienevorschriftenErledigenderübertragenen AufgabenWareneingangskontrolleStändige Kontrolle von Lebensmitteln, Verarbeitung und deren Abgabe an den Gast

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/KöchinErfahrung als Commis de CuisineErfahrung in 4-5* HäusernSelbstständige und strukturierte Arbeitsweisehohe Leistungsbereitschaft und Flexibilitätprofessionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbildsicherer Umgang mit StresssituationenTeamfähigkeitDeutsche Muttersprache bzw. sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen ArbeitsumfeldAngenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen TeamArbeiten in einem der bekanntesten Schweizer FerienorteVergünstigungen im F&B und SPA-Bereich der Seehof SelectionVerpflegung im MitarbeiterrestaurantPersonalunterkunft nach VerfügbarkeitVergünstigte Preise in den Private Selection Hotels in Europa

Fühlen Sie sich angesprochen

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen vorzugsweise per E-Mail an E-Mail schreiben

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Sommer / Commis de Cuisine / Jungkoch

Zum Betrieb

Das 5-Sterne Hotel Seehof ist eines der ältesten Häuser in Davos und wurde mit QQ ausgezeichnet. Im Herzen von Davos Dorf finden anspruchsvolle Gäste First-Class-Wohnen und erlesene Küche in harmonischem Kontrast von Geschichte und Moderne. Das Haus verfügt über 99 Zimmer/Suiten dazu Seminar- und Banketträumlichkeiten für 10-200 Personen und einen 500 qm grossen Wellnessbereich. Das Hotel gehört zu den führenden Häusern Graubündens und ist eines der VIP Hotels während des World Economic Forums mit internationalem weltpolitischem Publikum. Die Restaurationen des Hauses - das Panoramarestaurant mit grossem Wintergarten die Chesa mit Sonnenterrasse und die Lounge Bar - bieten abwechslungsreiche Kulinarik und erlesene Weine für Gäste und Einheimische.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

In dieser Rolle kreieren Sie mit dem Team die Gerichte für unsere anspruchsvollen Gäste auf Gourmet Niveau.

Es erwartet Sie eine top ausgestattete, modern Küche mit bester Infrastruktur und Geräten der neusten Technikgeneration.

Ihre Aufgaben

Unterstützung des PostenchefsMithilfe bei der Erstellung von RezepturenKontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der HygienevorschriftenErledigenderübertragenen AufgabenWareneingangskontrolleStändige Kontrolle von Lebensmitteln, Verarbeitung und deren Abgabe an den Gast

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/KöchinErfahrung als Commis de CuisineErfahrung in 4-5* HäusernSelbstständige und strukturierte Arbeitsweisehohe Leistungsbereitschaft und Flexibilitätprofessionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbildsicherer Umgang mit StresssituationenTeamfähigkeitDeutsche Muttersprache bzw. sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen ArbeitsumfeldAngenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen TeamArbeiten in einem der bekanntesten Schweizer FerienorteVergünstigungen im F&B und SPA-Bereich der Seehof SelectionVerpflegung im MitarbeiterrestaurantPersonalunterkunft nach VerfügbarkeitVergünstigte Preise in den Private Selection Hotels in Europa

Fühlen Sie sich angesprochen

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen vorzugsweise per E-Mail an E-Mail schreiben

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Seehof Davos *****
Promenade 159
7260 Davos Dorf

Ihre Kontaktperson ist Frau Marion Speichinger
0041 (0)81 417 94 44
E-Mail schreiben

Website