Per 1. Mai 2024 oder nach Absprache suchen wir eine Person, die in einem 100%-Pensum unser Küchenteam verstärkt. Eine spannende, herausfordernde und kurzweilige Aufgabe für eine motivierte Person, die ein grosses Interesse an einer innovativen und modernen Küche mitbringt.

Hauptaufgaben

• Organisation und Verantwortung auf allen Posten (Garde Manger, Patisserie, Saucier, Entremétier)
• Erstellen des Mise-en-Place auf allen Posten
• tägliche Reinigungsarbeiten und Durchführung des Hygieneplans

Das solltest Du mitbringen

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch mit eidg. Fähigkeitsausweis
• Interesse an Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität
• Leidenschaft und Motivation für innovative und qualitativ hochstehende Gastronomie
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit

Anstellung

• 100% bezogen auf eine wöchentliche Arbeitszeit von 42h