Sous Chef

OXEN Küsnacht AG

OXEN Küsnacht AG

Auf einen Blick

Wir suchen Mitarbeiter für den OXEN! Nach einer ersten Pop-up-Phase wurde der neu konzipierte OXEN im Frühjahr 2024 offiziell eröffnet. Der historische Gasthof im Herzen von Küsnacht verfügt über ein Restaurant, eine Gartenwirtschaft, einen grosszügigen Bankettsaal und 7 Gästezimmer. Für den OXEN suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung motivierte, flexible und teamfähige Persönlichkeiten.

 

 

Dein Profil:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin EFZ oder äquivalent
  • hoher Qualitätsanspruch
  • Leidenschaft für den Beruf
  • Organisationstalent und teamorientierte Persönlichkeit
  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Junior Sous Chef

 

Aufgaben:

  • Verarbeitung von qualitativ hochwertigen regionalen Produkten
  • Einhaltung der Hygienestandards
  • Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln nach Rezeptur
  • Eigenständiges Führen eines Postens
  • aktives Mitwirken an der Angebotsgestaltung
  • Personalplanung, Einkauf und Bestellungen

 

Was wir bieten:

  • Kommunikation auf Augenhöhe
  • flache Hierarchien
  • faire Trinkgeldaufteilung
  • Familiäres Arbeitsumfeld
  • Team Events
  • Förderung von Weiterbildung und persönlicher Entwicklung

Bewirb dich noch heute ohne formelles Anschreiben! Das Oxen-Team freut sich auf dich!

Kontakt

  • OXEN Küsnacht AG

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