Chef de Partie (m/w)

Einleitung

Für unser 3* Superior Hotel auf der Rigi mit 50 Zimmer, drei Restaurants und einer Bar, direktem Zugang zum Mineralbad & Spa und diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten suchen wir nach Vereinbarung eine aufgestellte und motivierende Persönlichkeit als Chef de Partie.

Unsere Erwartungen

• Kochen ist ihre Leidenschaft. Sie kreieren mit viel Liebe zum Detail die Menus.

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und können bereits erste Arbeitserfahrung in ähnlicher Position aufweisen.

• Sie verfügen über eine hohe Motivation und Kreativität.

• Ihre Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist ein hohes Anliegen.

• Ihr Handeln ist selbstständig und verantwortungsvoll.

• Sie sind ein Teamplayer und aussergewöhnlicher Kommunikator.

• Sie sind flexibel und Ihre Einsatzbereitschaft zeichnen sie aus.

• Sie sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit und verfügen über ein sicheres Auftreten, ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen.

• Auch in der Hektik arbeiten Sie gewissenhaft und behalten den Überblick.
• Sie sprechen Deutsch.

Ihre Aufgaben

• Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten

• Rezeptierung und Menuplanung

• Hohes Qualitätsbewusstsein

• Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP

Wir versprechen...

• … ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld.
• … einen ungewöhnlichen Arbeitsort im autofreien Rigi Kaltbad auf 1453 M.ü.M.
• … eine gute Bezahlung.
• … ein umfassendes Einarbeitungsprogramm.
• … eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit eigenständiger Arbeitsweise.
• … ein junges und dynamisches Team.
• … ein gutes Betriebsklima in einem Gast- und Serviceorientiertem Team.
• … auf Wunsch eine Unterkunftsmöglichkeit auf der Rigi.
• … Vergünstigungen in den Hotels der Kaspar Holding AG.
• … Vergünstigungen für Familienangehörige in den Hotels der Kasper Holding AG.
• … Sonderkonditionen in den angeschlossenen Swiss Quality International Hotels.
• … freien Eintritt ins Mineralbad & SPA Rigi Kaltbad.
• … ein Rigi Abo zur freien Benutzung.