Frühstücksservice - Frühstückskellner/in (m/w)

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Das Mercure Hotel Plaza Biel ist ein 4-Sterne-Business-Hotel und Teil der ACCOR-Hotelkette, die über 5000 Hotels in 110 Ländern umfasst.

Das Mercure Hotel Plaza Biel befindet sich im Herzen der Stadt Biel, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, der Altstadt und der Fußgängerzone entfernt. Das Hotel verfügt über 100 komfortable Zimmer und Suiten sowie 3 Bankett- und Seminarräume mit Platz für bis zu 100 Personen.

Das Restaurant „Barrique“ bietet eine Küche, die auf lokalen Produkten basiert. Die Bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue empfängt unsere internen und externen Gäste in einer warmen und einladenden Atmosphäre.

Stellenbeschreibung

Im Frühstücksservice des Hotels bestehen Ihre Aufgaben insbesondere aus:

• Unsere Gäste mit einem Lächeln begrüßen und einen tadellosen Service bieten
• Selbstständige Leitung des Frühstücksservices und des Buffets
• Bestellungen aufnehmen, servieren, kassieren und für ein qualitativ hochwertiges Erlebnis sorgen
• Sauberkeit und Organisation des Restaurants und Buffets sicherstellen
• Eine ausgezeichnete Beziehung zu unserer Kundschaft aufbauen
• Seminar- und Bankettservice während des Tages
• Brunch-Service an Wochenenden und Feiertagen
• Flexibilität

Qualifikationen

• Qualifikation: Ja, qualifiziert

• Berufserfahrung: Mehr als ein Jahr

• Ausbildungsniveau: Grundausbildung mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder gleichwertig

• Deutsch

  Mündlich: Gute Kenntnisse

  Schriftlich: Keine Kenntnisse

• Französisch

  Mündlich: Gute Kenntnisse

  Schriftlich: Keine Kenntnisse

Zusätzliche Informationen

• Arbeitsort: 2502 Biel/Bienne (BE)

• Beschäftigungsgrad: 60% - 100%

• Arbeitsbeginn: Nach Vereinbarung

• Dauer der Anstellung: Unbefristet

• Arbeitsform: Schichtarbeit, Arbeit an Sonn- und Feiertagen