Restaurantleiter - Küchenchef

Über den Job

Kulinarische Exzellenz und operative Leistung

An der Schnittstelle von Geschmack und Management verkörpert der Restaurantleiter – Küchenchef bei Eldora eine sowohl strategische als auch operative Funktion. Als wahrer Dirigent überwacht er den gesamten Gastronomieservice und leitet mit Anspruch und Leidenschaft die tägliche kulinarische Produktion. Als Träger der Eldora-Kultur ist er das Herzstück jedes Betriebs, Garant für Qualität, Teamzusammenhalt und Gästebefriedigung. Sowohl Stratege als auch Mann vor Ort passt er das kulinarische Angebot an die Erwartungen der Gäste und die Besonderheiten des Standorts an und entwickelt es weiter. Er sorgt zudem für einen reibungslosen, herzlichen und persönlichen Service, achtet auf die Servicequalität, die Reaktionsfähigkeit der Teams und deren tägliche Einsatzbereitschaft.