Teamleitung Gastronomie Kloster 80 – 100%

Das Kloster Ingenbohl, Hauptsitz einer internationalen Schwesterngemeinschaft, ist ein lebendiger Ort der Begegnung. Das Gastronomie-Team Kloster kümmert sich tagtäglich mit grossem Engagement um das Wohlergehen von 230 Ordensschwestern sowie von Gästen auf dem Klosterhügel. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste, selbstständige und motivierte Persönlichkeit als:

Teamleitung Gastronomie Kloster 80 – 100%

Sie tragen die Verantwortung für den Verpflegungsservice in den Refektorien, arbeiten aktiv mit und führen ein Team von rund 16 Mitarbeitenden mit Vorbildfunktion. Bei internen und externen Anlässen überzeugen Sie als aufmerksame Gastgeberpersönlichkeit und werden in bereichsübergreifenden Projekten als engagierter Teamplayer geschätzt.

Aufgabenbereich:

• Verantwortung für den Bereich Gastronomie Kloster (Refektorien, interne und externe Anlässe)


• Personelle Führung sowie gezielte Förderung der Mitarbeitenden


• Durchführung von Teamsitzungen und Mitarbeitergesprächen


• Mitarbeiterplanung der täglichen Aufgaben und Anlässen, Organisation von Zusatzaufgaben


• Durchführung und Überwachung des internen Bestellwesens mit Hilfe von NAVISION


• Verantwortung für die Bewirtschaftung Kosmetik- und Hauswirtschaftslager


• Vorbereiten und durchführen von internen und externen Veranstaltungen


• Gästebetreuung (Gäste von den Schwestern, externe Gäste im Gästerefektorium, Anlässe)


• Aktive Mitarbeit im Verantwortungsbereich (60%) sowie Büroarbeit (40%)

Erwartungen:

• Abgeschlossene Grundbildung Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ


• Weiterbildung mit eidg. Fachausweis von Vorteil


• Mehrjährige Führungserfahrung, Durchsetzungsvermögen bei wertschätzendem Führungsstil


• Fundierte Kenntnisse im Speiseservice und altersgerechter Ernährung


• Hohes Dienstleistungsdenken (Klosterhügel als Begegnungsort mitgestalten und mittragen)


• Gute IT-Anwenderkenntnisse sowie die Bereitschaft, sich in unsere Systeme einzuarbeiten (MS Office, Polypoint, Navision) Flexibilität bei der Arbeitszeit und Bereitschaft für Wochenendeinsätze


• Freude an Menschen und an der Zusammenarbeit im Team


• Dienstleistungsorientiertes, kompetentes und gepflegtes Auftreten, adressatengerechte Kommunikation

Mehrwerte:

• Eine vielseitige, verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit


• Sorgfältige und umfassende Einführung


• Von Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre in einem kompetenten und engagierten Team


• Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten


• Überdurchschnittliche Pensionskassen- und Sozialversicherungsleistungen


• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Gute ÖV-Anbindung sowie ideale Erreichbarkeit über die Autobahn


• Attraktive Zusatzleistungen, wie z. B. 13 Feiertage pro Jahr, diverse Vergünstigungen, Dienstaltersgeschenke sowie betriebliche Gesundheitsförderung

Nähere Auskünfte erteilt Ihnen Silvia Bergo, Leiterin Hotellerie, Tel. 041 825 22 31.

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an: E-Mail schreiben oder: Kloster Ingenbohl, Margrit Beeler, Leiterin Personal, Klosterstrasse 10, 6440 Brunnen