Mitarbeiter/in Gastronomie & Bar

Über den Job

Mitarbeiter/in Gastronomie & Bar

Festanstellung / Bulle, Schweiz

Das Glion Institute of Higher Education, eine Marke der Sommet Education Group, ist eine private Schweizer Institution, die die Zukunft der Hotellerie- und Luxusmanagement-Ausbildung an 3 Standorten in Glion und Bulle (Schweiz) sowie London (UK) gestaltet.

3. Platz im Bereich Hospitality and Leisure Management, 3. Platz im Arbeitgeber-Ruf im QS World University Ranking 2026.

Akkreditiert durch die New England Commission of Higher Education (NECHE) und den Schweizerischen Akkreditierungsrat (SAC) als Fachhochschule.

Entwicklung, Unterscheidungsmerkmal, Gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsbewusstsein sind die Werte, die unser Handeln leiten. Wir bieten ein innovatives, kollaboratives und florierendes Umfeld.

Aufgaben:

• Effizienter und professioneller Service in Restaurants und Bars
• Unterstützung bei Mise en Place, Bestellaufnahme und Service
• Förderung der Servicefähigkeiten der Studierenden während der Ausbildung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitwirkung bei Serviceinnovationen und Sonderveranstaltungen
• Meldung betrieblicher Bedürfnisse an Vorgesetzte oder Manager
• Kontrolle der täglichen Produktion, Mengenmanagement

Profil und Erfahrungen:

• Fachdiplom im Gastgewerbe oder Service bevorzugt
• Ausbildung im Food & Beverage Service oder als Barkeeper von Vorteil
• 1-3 Jahre Erfahrung im Food & Beverage Service
• Erfahrung in Premium- oder Fine-Dining-Umgebungen bevorzugt
• Kenntnisse der grundlegenden Restaurant- und Barservice-Standards
• Fließend in Englisch, Französisch ist ein Plus

Weitere Informationen:

• Vertragsart: unbefristeter Vertrag
• Beschäftigungsgrad: 100%
• Standort: Campus Bulle (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)
• Startdatum: 19.10.2026