Leitung Qualität & Food Safety 80-100%

Über den Job

Firma
Branche: Back- und Teigwarenproduktion, Grösse: KMU, Arbeitsplatz: Zentralschweiz Berufsfeld: Lebensmittelingenieur FH/ETH, BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft.

Aufgabengebiet

• Du steuerst die operative Qualitätssicherung im Produktionsalltag und stellst sicher, dass Hygiene-, Allergen- und Kontrollprozesse konsequent eingehalten werden.
• Du beurteilst Abweichungen, leitest passende Massnahmen ein und verantwortest Themen wie Freigaben, Sperrungen und Reklamationsmanagement.
• Du pflegst und erstellst Spezifikationen für Rohstoffe, Verpackungen und Endprodukte und behältst dabei die Datenqualität im Blick
• Du entwickelst das QM-System (IFS Food) laufend weiter, begleitest interne und externe Audits und stellst die Einhaltung der Standards sicher.
• Du führst das HACCP-Team, analysierst Qualitätskennzahlen, stärkst die Rückverfolgbarkeit und arbeitest eng mit der Betriebsleitung an Verbesserungen und strategischen Themen zusammen.

Anforderungsprofil

• Du verfügst über einen Abschluss zum Lebensmittelingenieur FH/ETH, BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft

• Du hast Erfahrung in der Qualitätssicherung und im Qualitätsmanagement in einem Lebensmittel- oder Produktionsumfeld

• Du kennst die Anforderungen rund um HACCP, Food Safety und gesetzliche Vorgaben aus der Praxis.

• Du kombinierst eine strukturierte Arbeitsweise mit analytischem Denken und gesundem Pragmatismus.

• Du überzeugst mit Verlässlichkeit, Hands-on-Mentalität, Teamgeist und einem guten Gespür für Produktionsprozesse und Systeme.

Deine Benefits

• zentrale Funktion mit viel Verantwortung und echtem Gestaltungsspielraum
• vielseitiges Aufgabengebiet mit fachlicher Tiefe und sichtbarer Wirkung.
• kurze Entscheidungswege und eine direkte, unkomplizierte Zusammenarbeit.
• eingespieltes Team, langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld

Wir bieten

• Den 1. schweizerische Stellen- und Bewerberpool für Lebensmittelingenieure FH, Lebensmitteltechniker HF, BSc/MSc Lebensmitteltechnologie/-wissenschaften
• ein sehr grosses Beziehungsnetz in der Lebensmittelindustrie
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Du verfügst über einen Abschluss zum Lebensmittelingenieur FH/ETH, BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft und suchst eine Aufgabe mit Verantwortung, Nähe zur Produktion und viel Einfluss auf Qualität und Weiterentwicklung? Dann bewirb Dich direkt auf unserer Homepage unter www.abs-personal.ch/mein-profil oder sende mir Dein Dossier per Email an E-Mail schreiben. Ich freue mich auf Dich!