Kellner/Kellnerin im Funky Claude's Bar (M/W/X) 2 Monate befristeter Vertrag

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Das Hotel Fairmont Le Montreux Palace, gelegen am Ufer des Genfersees mit herrlichem Blick auf die Alpen, ist ein renommiertes Hotel, Mitglied der Accor-Gruppe, der Marke Fairmont und angeschlossen an Swiss Deluxe Hotels. Mit einem unvergleichlichen weltweiten Ruf, 236 luxuriösen Zimmern und Suiten sowie einem exquisiten gastronomischen Erlebnis ist das Fairmont Le Montreux Palace ein wahrhaft bezaubernder Ort. Seine sechs Restaurants und Bars bieten eine grosse Auswahl an Köstlichkeiten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Das Montreux Jazz Café ist ein unverzichtbarer Ort, um das ganze Jahr über 365 Tage lang im zauberhaften Ambiente des Fairmont Le Montreux Palace den Rhythmus des Festivals zu erleben, die MP’s Bar & Grill ist ein gehobenes Restaurant mit entspannter Atmosphäre, spezialisiert auf Grillgerichte, das in der Region seinesgleichen sucht, und die Funky Claude’s Bar ist der unbestrittene Treffpunkt bis spät in die Nacht, um eine unglaubliche Auswahl an traditionellen und exklusiven Cocktails zu geniessen, begleitet von der besten Live-Musik der Stadt. Fairmont Le Montreux Palace ist auch auf die Ausrichtung von Kongressen, Meetings und Seminaren spezialisiert. Das Fairmont Spa ist ein 2000 m² grosser Wellnessbereich, der sich Fitness, Entspannung und Schönheit widmet.

Stellenbeschreibung

Werden Sie Teil des Teams der Funky Claude's Bar im Fairmont Le Montreux Palace und sorgen Sie für unvergessliche Abende für unsere Gäste!

Wir informieren Sie, dass die Stelle als Kellner/Kellnerin für den Zeitraum von November bis Dezember angeboten wird.

In der Funky Claude's Bar entdecken unsere Gäste raffinierte Cocktails und einzigartige Geschmacksrichtungen, alles in einer elektrisierenden musikalischen Atmosphäre jeden Abend. Als Kellner sind Sie der Botschafter des Hotels und bieten einen einzigartigen und besonderen Service, der das Erlebnis jedes Gastes bereichert.

Leidenschaftlich für das Nachtleben und stets auf der Suche nach neuen Trends tragen Sie aktiv zur unverwechselbaren Atmosphäre der Funky Claude's Bar bei. Mit Ihrer Kreativität helfen Sie, die Magie der Abende zu gestalten und machen jeden Moment zu einer unvergesslichen Feier. Wenn Sie die Energie lebhafter Nächte lieben und Teil eines dynamischen Teams sein möchten, ist diese Stelle genau das Richtige für Sie!

Zusammenfassung der Verantwortlichkeiten:

Unter der Leitung des Supervisors der Funky Claude's Bar umfassen die wesentlichen Aufgaben und Verantwortlichkeiten, ohne darauf beschränkt zu sein:

• Stets professionellen, freundlichen und zuvorkommenden Service bieten
• Die Gäste entsprechend ihren Erwartungen und den Fairmont-Standards bedienen
• Verantwortlich für die korrekte Vorbereitung und Einrichtung des eigenen Bereichs sein
• Getränke- und Speisebestellungen am Tisch servieren
• Die Getränkekarte, Cocktails, Whiskys und Weine bestens kennen und den Gästen Empfehlungen geben
• Die Speisekarte bestens kennen und die Gäste beraten können
• Besteck entsprechend den Bestellungen vorbereiten, Speisen aus der Küche holen und Tische im eigenen Bereich abräumen
• Zur Schaffung einer funky Atmosphäre an der Bar beitragen
• An Themenabenden teilnehmen und bei der Animation mitwirken
• Eine Kundenbeziehung aufbauen
• Technische und theoretische Kenntnisse vertiefen, um einen perfekten Service für anspruchsvolle Gäste zu gewährleisten
• Die technischen und emotionalen Standards von LQA kennen und anwenden
• Das Konzept der Funky Claude’s Bar kennen
• Das Kassensystem "Silverware" bedienen und Getränke- sowie Speisebestellungen eingeben
• Abwechselnd mit Kollegen die Öffnungs- und Schliessarbeiten der Bar übernehmen
• Probleme oder Anomalien dem Vorgesetzten melden
• An angebotenen Schulungen im Gastronomiebereich teilnehmen
• Auf Anfrage bei Banketten und Veranstaltungen im Hotel mitarbeiten
• Für die Qualität des eigenen Services, Diskretion und absolute Ehrlichkeit einstehen
• Eine professionelle Haltung zeigen, stets freundlich sein und jederzeit Ruhe bewahren
• Flexibel und kooperativ sein, insbesondere bei gelegentlicher Arbeit in anderen Abteilungen
• Ergonomische Arbeitsnormen sowie Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, Hygiene- und Sanitätsbestimmungen einhalten
• Die Richtlinien, Verfahren und Servicestandards der Abteilung und des Unternehmens respektieren
• Alle weiteren zugewiesenen Aufgaben erfüllen

Qualifikationen

• Mindestens 1 Jahr Erfahrung im Bar-/Restaurantservice
• Vorherige Erfahrung in einem 4*- oder 5*-Hotel von Vorteil
• Beherrschung der französischen Sprache
• Ausgezeichnete Englischkenntnisse
• Abschluss im Servicebereich von Vorteil
• Kenntnisse in der Cocktailzubereitung von Vorteil
• Kenntnisse im Silverware-System von Vorteil
• Verkaufstalent und Wettbewerbsgeist
• Kenntnisse einer dritten Sprache von Vorteil
• Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten
• Bereitschaft zur Nachtschichtarbeit
• Teamfähigkeit
• Fähigkeit, sich auf die Bedürfnisse der Gäste zu konzentrieren und jederzeit ruhig und höflich zu bleiben

Die physischen Anforderungen der Stelle umfassen unter anderem:

• Ständiges Stehen und Gehen während der Arbeitszeit
• Ständiges Heben und Tragen von Lasten
• Häufiges Knien, Schieben, Ziehen, Heben
• Gelegentliches Treppensteigen und Rampensteigen

Zusätzliche Informationen

VISUMANFORDERUNGEN

Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Schweizer Arbeitserlaubnis sein oder aus einem EU-17- oder EU-8-Land stammen.

Bitte beachten Sie, dass nur Bewerbungen, die über unsere Karriereseite https://careers.accor.com/fr/fr eingereicht werden, berücksichtigt werden.

VORTEILE

• Unterkunftsmöglichkeit je nach Verfügbarkeit
• 1 Mahlzeit pro Arbeitstag (Sachbezug)
• Rabatte bei verschiedenen Unternehmen in der Region
• Vergünstigte Preise in der Accor-Gruppe, in unseren Verkaufsstellen und im Portfolio der Swiss Deluxe Hotels
• Werden Sie Teil unseres Teams und entdecken Sie alle weiteren Vorteile …

ÜBER FAIRMONT HOTELS

„Turning moment into special memories“

Getrieben von einem Engagement für Exzellenz entwickeln wir uns ständig weiter, um den sich wandelnden Wünschen und Erwartungen unserer Gäste und Kollegen gerecht zu werden und gleichzeitig unser ikonisches Erbe zu bewahren.

Charismatisch • Vernetzt • Wertvoll • Außergewöhnlich

Bei Fairmont haben wir nur eine Leidenschaft: unseren Gästen die aussergewöhnlichsten Reiseziele zu bieten. Von den Stränden Hawaiis über die Wüsten der Vereinigten Arabischen Emirate bis ins Herz Londons wählen unsere Gäste unsere Hotels wegen ihrer unglaublichen Lage. Unsere Hotels verbinden einzigartige Architektur mit kreativem und künstlerischem Design, ergänzt durch hervorragende Einrichtungen und sorgfältigen Service, um ein unvergessliches Gästeerlebnis zu schaffen. Deshalb finden Sie aussergewöhnliche Karrieremöglichkeiten in Nordamerika, der Karibik, Europa, Afrika, dem Nahen Osten und im asiatisch-pazifischen Raum sowie die besten Schulungs-, Karriereentwicklungs-, Anerkennungs- und Belohnungsprogramme der Branche.

Aufmerksamer Service.

Im Zentrum unseres Serviceversprechens steht unser Personal, gewissenhafte und fürsorgliche Mitarbeiter, die mit den nötigen Werkzeugen ausgestattet sind, um einen unvergesslichen Service zu bieten.

Seit über einem Jahrhundert sind wir eng mit den Gemeinschaften verbunden, die uns umgeben. Bei uns werden wertvolle Momente gefeiert und Geschichte geschrieben.

Unsere Teams werden von den Werten Respekt, Integrität, Teamarbeit, Verantwortung und exzellentem Service geleitet; wir halten die höchsten ethischen und Qualitätsstandards ein und behandeln alle Kollegen fair und würdevoll. Als führendes Unternehmen in den Bereichen Gemeinschaft und Umwelt ist Fairmont auch für seine umweltbewussten Tourismuspraktiken und sein anerkanntes Umweltpartnerschaftsprogramm bekannt. Eine vielversprechende Zukunft erwartet Sie.

Experience The Grandest of Feelings

Das Warten hat ein Ende. Es ist an der Zeit, unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten. Entdecken Sie die Kulissen einer Broadway-Show, überfliegen Sie die Schweizer Alpen mit einem Privathelikopter, geniessen Sie eine 24-Karat-Gesichtsbehandlung im luxuriösesten Spa Dubais und erleben Sie die Eleganz und aussergewöhnliche Gastfreundschaft unserer Häuser.

Diese Erlebnisse wecken das Kribbeln der Entdeckung, die Resonanz der Geschichte, die Romantik der Sinne. Majestätische Landschaften und exklusive Boutiquen. Intime Mahlzeiten und gemeinsame Feiern. Eine Welt der Flucht erwartet sie.

Geschichte ist überall um uns herum, doch jeder Schritt ist im Hier und Jetzt verankert, und das Versprechen kommender Abenteuer treibt uns weiter an.

WARUM BEI ACCOR ARBEITEN

Bei Accor schätzen wir den Wert unserer Mitarbeitenden. Indem wir jedem während seiner Karriere bei Accor eine Reihe von Vorteilen bieten, egal wo er sich befindet, möchten wir all jene würdigen, die zum Erfolg und zur Ausstrahlung der Gruppe beitragen.

Wir sind weit mehr als ein globaler Marktführer. Wir heissen Sie willkommen, wie Sie sind, und Sie können den Beruf und die Marke finden, die zu Ihrer Persönlichkeit passen.

Indem Sie zu Accor kommen, schreiben Sie jedes Kapitel Ihrer Geschichte, und gemeinsam können wir die Hotellerie von morgen gestalten. Entdecken Sie das Leben, das Sie bei Accor erwartet, https://careers.accor.com/fr/fr

Tun Sie, was Sie lieben, kümmern Sie sich um die Welt um Sie herum, wagen Sie es, den Status quo herauszufordern! #BELIMITLESS