Teamleader Bistro 100% (m/w/d)

Burgdorf

Auf einen Blick

Veröffentlicht:23 September 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Festanstellung
Arbeitsort:Burgdorf

Job-Zusammenfassung

Das Hotel Berchtold & B5 ist eine innovative Gastronomieunternehmung. Wir bieten eine dynamische Arbeitsumgebung und attraktive Arbeitszeiten.

Aufgaben

Leitung und Unterstützung des Bistro-Teams bei täglichen Aufgaben.
Betreuung und Beratung unserer Gäste im Bistro und Take-Away.
Zubereitung hausgemachter Speisen und Mise-en-Place Arbeiten.

Fähigkeiten

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Führungserfahrung von Vorteil.
Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch und MS Office-Kenntnisse.
Professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Ist das hilfreich?

Das Hotel Berchtold & B5 ist eine aktive und innovative Unternehmung mit verschiedenen Gastronomielokalitäten und einer zentral gelegenen Beherbergungsstätte. Zur Gruppe gehören das 3* Superior Hotel Berchtold, das beliebte
Berchtold-Restaurant, die trendige und gut besuchte Bar "B5 to be", das Bistro B5 und Lädeli B5 to go.
Für unseren Bistrobereich im Hotel Berchtold, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine aufgestellte, initiative Front-Persönlichkeit als:
Teamleader Bistro 100% (m/w/d)
Das sind deine Aufgaben:
Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
Betreuung, Beratung und Bedienung unserer Gäste im Bistro und an der Take-Away Theke
Zubereitung des hausgemachten Speiseangebots (Flammkuchen, Bagels, Salate etc.)
Allgemeine Mise-en-Place Arbeiten zur Servicevorbereitung
Einsätze bei Anlässen und Banketten
Unterstützung bei der Koordination & des Einkaufs der Produkte für unser Ladenlokal
Mithilfe bei der Dienstplangestaltung für die Servicedepartemente
Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards
Inventarisierung (2x pro Jahr), Unterstützung beim Bestellwesen und deren Warenkontrolle
Gestaltung der Speise- und Getränkekarten, Programmierung & Pflege des Kassensystems (Gastronovi)
Das bringst du mit:
Als Organisationstalent und empathische Führungskraft, stellst du die Mitarbeiter an die erste Stelle und führst Sie zum Erfolg. Die Freude und Leidenschaft für unsere Branche ist bei dir zu spüren und ist ansteckend.
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
Führungserfahrung von Vorteil
Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch
Professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
Du bist im Umgang mit MS Office versiert, Erfahrung in Gastronovi & Mirus von Vorteil
Es erwarten Sie attraktive Arbeitszeiten (08.00 - 18.00 Uhr), eine grosse Schar an Stammgästen sowie ein junges und dynamisches Team.
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Foto und Zeugnisse) per E-Mail an folgende Adresse:
Techpharma Management AG, Hotel Berchtold, z.H. Direktion, Bahnhofstrasse 90, 3401 Burgdorf E-Mail schreiben
Hotel Berchtold & B5
Bahnhofstrasse 90, 3401 Burgdorf www.hotel-berchtold.ch