BUCHHALTER (M/W/X)

Über den Job

Im Herzen von Monaco gelegen, bietet das Novotel Monte Carlo 218 geräumige und klimatisierte Zimmer, das Restaurant Azzurra Kitchen rund um den Pool, einen Fitnessbereich, 12 Tagungsräume und einen Wojo Coworking-Bereich.

Unser Hotel und unsere Teams zu verstärken bedeutet, eine positive, dynamische Geisteshaltung zu übernehmen, bei der soziale und menschliche Verbindungen uns wertvoll und einzigartig sind. NOVOTEL / ACCOR beizutreten bedeutet auch, sich in einem weltweit vertretenen Unternehmen mit unbegrenzten beruflichen Möglichkeiten zu sehen....

Außerdem ist das Hotel nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt, was einen einfachen und direkten Zugang mit dem Zug ermöglicht. Zögern Sie also nicht länger und betreten Sie unser Hotel / BE ALL YOU ARE, WITH ALL YOUR HEART.......

Unter der Verantwortung des Gastronomieleiters tragen Sie durch Ihr tägliches Handeln zur operativen Exzellenz bei, die Novotel anstrebt, und insgesamt zur Zufriedenheit der Gäste durch die Qualität Ihrer Arbeit und das vorbildliche Verhalten.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Sie sorgen für die Versorgung, Lagerung der Waren und die Bestandskontrolle des Hotels (für alle Abteilungen)

• Sie übernehmen eine Überwachungsrolle bezüglich der Qualität der Beziehungen zu Lieferanten, der ordnungsgemäßen Lagerverwaltung, der Einhaltung der Markenrichtlinien und der Einkaufsleitung der Gruppe

• Sie zentralisieren die Bedürfnisse und stellen den reibungslosen Ablauf der Bestellungen aller Hotelabteilungen sicher (ausgenommen spezielle Bestellungen der Technikabteilung und bestimmte Bestellungen des Housekeepings).

• Sie überwachen und kontrollieren die Konformität der gelieferten Waren und füllen Nichtkonformitätsformulare für die Nachverfolgung mit der Einkaufsabteilung aus
• Sie wenden die Lagerregeln an
• Sie pflegen die Beziehung zu den Lieferanten
• Sie kommunizieren alle Risiken von Lieferengpässen oder Überbeständen

• Sie arbeiten eng mit allen Hotelabteilungen zusammen

• Sie beteiligen sich an Inventuren und Monatsabschlüssen in Zusammenarbeit mit dem Gastronomieleiter gemäß den administrativen und buchhalterischen Verfahren
• Sie tragen zur Optimierung der Warenverhältnisse bei
• Sie wenden die Verfahren für Bestellscheine, Lieferscheine und Rechnungsstellung an

• Sie achten auf die Sauberkeit Ihres Arbeitsplatzes und die Lebensmittelsicherheit, indem Sie täglich die Hygienevorschriften einhalten

• Sie befolgen die Anweisungen zur Nutzung und Sicherheit der bereitgestellten Ausrüstung.

• Sie führen die Hygienekontrolle der Waren gemäß den gesetzlichen Normen durch (Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum, ...)

• Sie respektieren die von der Marke und dem Hotel eingegangenen Umweltverpflichtungen

Die oben genannten Aufgaben und Pflichten sind nicht abschließend und können je nach Entwicklung der Organisation und Aktivität des Hotels ohne Vorankündigung angepasst werden.

Profil:

• Ähnliche Erfahrung in einer Einrichtung derselben Kategorie erforderlich – Erfahrung in einem Novotel ist von Vorteil (Kenntnis der Verfahren und Servicestandards)

• Kenntnisse der Abrechnungssoftware VG sind von Vorteil

• Genauigkeit und Methodik

• Teamgeist

• Zahlenaffinität

• Anpassungsfähigkeit

Variable und wechselnde Arbeitszeiten mit 39 Stunden pro Woche, ohne Pausen