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Job-Zusammenfassung
Die BBF Gastro AG sucht ein engagiertes Geranten/Gerantenpaar (m/w/d) für das COLORS – Restaurant und Bar. Eine spannende Gelegenheit in einem tollen Team erwartet Sie!
Aufgaben
Motivierte Gastgeber-Persönlichkeit und aktive Mithilfe im Betrieb.
Betriebswirtschaftliche Führung und Organisation des Teams von 20 Mitarbeitenden.
Planung und Durchführung von Großveranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer.
Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und Führungserfahrung.
Betriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln.
Gute Kenntnisse im MS Office.
Ist das hilfreich?
Geranten/Gerantenpaar (m/w/d)
Die BBF Gastro AG sucht für das COLORS – Restaurant und Bar zur Vervollständigung des Teams einen engagierten Geranten/Gerantenpaar (m/w/d).
Ihre Aufgaben
Motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
Betriebswirtschaftliche Führung und Organisation des Teams von rund 20 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung unter Beachtung der Zielvorgaben
Rekrutierung von Mitarbeitenden, Angebotsplanung und Einkauf in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AG
Planung und Durchführung von Grossveranstaltungen wie z.B. Flumserberg OpenAir etc. in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AG
Verantwortung für Bestellungen, Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventar
Erledigung diverser administrativer Aufgaben wie Reservationswesen
Erledigung von personellen Aufgaben wie z.B. Erstellen von Arbeitsverträgen, Stundenkontrolle, etc.
Umsetzung der hygienischen und logistischen Aufgaben sowie Sicherstellung der Arbeitssicherheit
Verständnis für witterungsbedingte schwankende Nachfrage und die damit verbundene Betriebsorganisation
Was wir erwarten
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Fundierte Führungs- und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Betriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln sowie Flexibilität
Gute Kenntnisse im MS Office
Was wir bieten
Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
Für weitere Auskünfte zur Stelle steht Ihnen der Geschäftsführer Maik Kunz, Telefon +41 81 720 15 15 gerne zurVerfügung. 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung
