Sous Chef:in 100%

19 Februar 2026
100%
Festanstellung
Deutsch (Grundkenntnisse)
Zürich Sihlcity

Über den Job

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.

Willkommen im Yalda, das sich von den Gewürzen und der Lebendigkeit des Fernen Ostens inspirieren lässt. Im Angebot steht eine reiche Auswahl an kalten und warmen Gerichten, zeitgemäss interpretiert und mit hochwertigen Zutaten frisch vor Ort zubereitet. Tauche ein in die Welt von Yalda und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die orientalische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Sous Chef:in 100%

Aufgaben

Führung des Küchenteams bei Abwesenheit der Küchenleitung

Mise en Place vorbereiten und bereitstellen

Einhaltung der Rezepturen und Sicherstellung der Qualität

Sicherstellen und Kontrolle einer angemessenen und optisch ansprechenden Präsentation des Buffets

Gewährleistung der fachgerechten Lagerung und Produktion von Lebensmitteln

Unterstützung bei Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Einhaltung der Warenkosten

Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Mehrjährige Erfahrung in der internationalen oder orientalischen Küche

Ausgeprägte Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Empathie im Umgang mit unterschiedlichen Mitarbeitenden

Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Was wir bieten
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson
der Two Spice AG
Marion Heinzle, Human Resources