Chef de Service 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP

11 März 2026
100%
Festanstellung
Englisch (Fortgeschritten), Deutsch (Fliessend)
Uraniastrasse 9, 8001 Zürich

Einführung

Die Gastronomie der Sternwarte Betriebe umfasst die Brasserie LIPP mit Banketträumlichkeiten, die JULES VERNE Panoramabar unter dem Observatorium der Stadt Zürich, sowie das THE LION PUB im Zentrum von Zürich. Das Restaurantkonzept basiert auf der französischen Brasserie-Küche mit Schwergewicht auf Fisch, Meeresfrüchten und Austern. Zur Ergänzung des Restaurants bieten die Bar und das Pub jeweils eine eigenständige und attraktive Alternative.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:

Über den Job

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gäste

Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service

Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau

Reklamationsmanagement

Überwachung des täglichen Mise en Place

Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams

Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service

Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden

Kontrolle von Tagesabrechnungen

Verantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards

Be a Candrian - Ihr Profil:

Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position