Compass Group (Suisse) S.A.
Lavey-Morcles
Koch - 100% - (m/w/d)
- 02 Juli 2026
- 100%
- Festanstellung
- Lavey-Morcles
Job-Zusammenfassung
Wir suchen einen erfahrenen Koch für unsere Gastronomiegruppe. Genießen Sie ein modernes Arbeitsumfeld mit vielen Vorteilen.
Aufgaben
- Zubereitung und Kochen von Gerichten à la carte und Tagesgerichten.
- Sicherstellung der Qualität und Hygiene in der Küche.
- Zusammenarbeit im Team zur Menüplanung und Beschaffung.
Fähigkeiten
- CFC als Koch und mindestens 3 Jahre Erfahrung in Großküchen.
- Kenntnisse in HACCP und Patisserie-Techniken.
- Teamfähigkeit, Disziplin und Pünktlichkeit.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Ihre Aufgaben
- Vorbereiten und Kochen einer Vielzahl von Gerichten à la carte und Tagesgericht
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Zusammenarbeit mit dem Team zur Planung der Menüs und des Bedarfs an Vorräten.
- Kontrolle und Verwaltung der Lebensmittelbestände und Kosten.
- Beherrschung der Techniken in der Patisserie
- Reinigung und Wartung der Küchengeräte, Arbeitsbereiche und Einhaltung der Sauberkeitsstandards.
- Spülküche
Ihr Profil
- Sie besitzen ein EFZ als Koch
- Sie haben mindestens 3 Jahre Erfahrung als Koch in der Grossverpflegung oder Gemeinschaftsgastronomie
- Sie arbeiten gerne im Team und lernen gerne im Kontakt mit anderen
- Sie sind diszipliniert, pünktlich und suchen eine stabile Anstellung.
- Sie beherrschen die HACCP-Normen
- Wir bieten Ihnen: Arbeit in durchgehenden Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - Montag bis Freitag
Ihre Vorteile
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten, auch im Ausland
- Modernes internes Schulungs- und Weiterbildungsprogramm für Mitarbeitende
- Unterstützung bei externen Weiterbildungsprogrammen
- Familienfreundliche und geregelte Arbeitszeiten* (Montag bis Freitag, keine Arbeit am Wochenende / abends)
- Teilzeitmöglichkeiten auf allen Ebenen
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (zusätzliches obligatorisches Lohnniveau)
- Möglichkeit zum Kauf zusätzlicher Ferien mit grosszügigem Arbeitgeberbeitrag
- Möglichkeit für Homeoffice und kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende unserer Servicezentren
- Seit 2015 zertifizierter Friendly Workspace mit systematischem Gesundheitsmanagement im Unternehmen
- Zusätzliche Unfallversicherung
Ihre Bewerbung
Wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess haben, beantwortet Ihnen Amélie Gambette, HR Business Partner, diese gerne.
Wer sind wir?
Wir betreiben markenspezifische Unternehmen nach Branchen, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering, die in der Betriebsgastronomie, Eventcatering sowie Empfangs- und Hospitality-Dienstleistungen tätig sind. Als Mitglied der Compass Group PLC, dem weltweit führenden Catering-Dienstleister mit über 580.000 Mitarbeitenden in rund 30 Ländern, verbinden wir internationale Kompetenz mit lokaler Verankerung und bringen Menschen zusammen durch unsere Leidenschaft für zeitgenössische Küche und aussergewöhnliche Gastfreundschaft.
Unser Einstellungsprozess
Sobald wir Ihre Online-Bewerbung erhalten haben, werden wir diese mit Interesse lesen, sorgfältig prüfen und eine Vorauswahl unter den eingegangenen Bewerbungen treffen. Anschliessend werden wir Sie kontaktieren und über den Ausgang Ihrer Bewerbung informieren.
Die Schritte des persönlichen Kennenlernens ähneln einem Vier-Gänge-Menü:
