Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für das Restaurant Pier11 (www.Pier11.ch), auf dem TCS Camping in Solothurn eine erfahrene und charismatische Persönlichkeit als Junior Restaurantleiter/in. Die Stelle ist unbefristet sowie ab sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen.
Die Training & Freizeit AG, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Touring Club Schweiz, betreibt seit über 75 Jahren Campingbetriebe. Mit rund 1 Mio. Logiernächten pro Jahr, 25 Campingplätzen, 14 Restaurants und rund 28‘000 Camping Mitgliedern ist TCS Camping die grösste und führende Campingorganisation in der Schweiz.
Deine Herausforderungen
Stellvertretende operative Leitung respektive Unterstützung des Verpflegungskonzepts des Restaurants und verschiedenen Outlets wie Take-away und Beach-Loung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen (Arbeitsplan, Einkaufsverwaltung, Verfahren zur Einhaltung der Hygienevorschriften, Sortiment, Speisekarte, etc.)
Du arbeitest aktiv bei der Gästebetreuung mit und sorgst mit einem reibungslosen Ablauf von Service und Küche für zufriedene Kundschaft
Du setzt das Restaurantkonzept um, welches auf der Strategie von TCS Camping basiert. Dabei gestaltest du das Restaurant mit, kreierst ein Aktivitätsprogramm, inklusive Eventgastronomie für Campinggäste sowie für die lokale Bevölkerung
Du unterstützt die Rekrutierung von Restaurantpersonal
Du schulst das Team, delegierst die Aufgaben klar und motivierst das Team zu Höchstleistungen
Du sorgst für ein qualitativ hochwertiges Angebot im Restaurant und den Outlets
Du berichtest direkt an den Campingleiter
Was du mitbringst
Du hast eine Grundausbildung als Restaurationsfachmann/-frau und eine Weiterbildung in der Gastronomie oder Hotellerie absolviert oder bist daran, eine solche abzuschliessen (Diplomierte/r Hotel- und Restaurationsfachmann/-frau)
Idealerweise bringst du einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit (z.B. Chef de Service)
Du bist eine offene und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und strahlst Lebensfreude aus
Du bist kundenorientiert und liebst die Campingatmosphäre
Du bist kreativ und organisierst gerne kleine Events, welche die Geschäftsentwicklung des Restaurants fördern
Du bist flexibel, motiviert und arbeitest im vorgegeben Rahmen selbstständig
Du sprichst fliessend Deutsch und kannst dich von Vorteil mit den Gästen auf Französisch unterhalten; Englisch ist ein zusätzliches Plus
Du wohnst bereits im Raum Solothurn oder bist gewillt in die Region zu ziehen
Darauf kannst du dich freuen
Abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit
Vergünstigungen bei der TCS-Produktepalette
Spannende Gäste aus aller Welt
Ein junges, dynamisches und kollegiales Team
Interessiert? Dann bewerbe dich noch heute und schreibe mit uns TCS-Geschichte.
Beim TCS schätzen und respektieren wir vielfältige Lebenswege und die Diversität der Profile unserer Mitarbeitenden. Gleichbehandlung hat für uns oberste Priorität.
Christoph Burgherr, Resortleiter, gibt dir unter E-Mail schreiben oder 079 196 84 61 gerne Auskunft zur Stelle.
