Praktikant In Room Dining / Pureaty Café 6 Monate - M/W

Unternehmensbeschreibung

Fairmont Le Montreux Palace :

Das Hotel Fairmont Le Montreux Palace liegt am Ufer des Genfersees mit herrlichem Blick auf die Alpen. Es ist ein renommiertes Hotel, Mitglied der Accor-Gruppe, der Marke Fairmont und angeschlossen an Swiss Deluxe Hotels. Mit einem weltweit unvergleichlichen Ruf, 236 luxuriösen Zimmern und Suiten sowie einer exquisiten gastronomischen Erfahrung ist das Fairmont Le Montreux Palace ein wahrhaft bezaubernder Ort. Seine sechs Restaurants und Bars bieten eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Das Montreux Jazz Café ist ein Muss, um das ganze Jahr über den Rhythmus des Festivals im zauberhaften Ambiente des Fairmont Le Montreux Palace zu erleben. Das Lemantine by Alan Geaam, die Küche des französisch-libanesischen Sternekochs, gestaltet die Karte unseres neuen saisonalen Pop-up-Restaurants, und die Funky Claude’s Bar ist der unbestrittene Ort, um bis spät in die Nacht eine unglaubliche Auswahl an traditionellen und exklusiven Cocktails zu genießen, begleitet von der besten Live-Musik der Stadt. Fairmont Le Montreux Palace ist auch spezialisiert auf die Ausrichtung von Kongressen, Meetings und Seminaren. Das Fairmont Spa ist ein 2000 m² großer Wellnessbereich, der Fitness, Entspannung und Schönheit gewidmet ist.

Stellenbeschreibung

Praktikant In Room Dining / Pureaty Café 6 Monate – M/W

Im Fairmont Le Montreux Palace entdecken unsere Gäste einzigartige Geschmacksrichtungen und genießen bei jeder Mahlzeit einen außergewöhnlichen Service.

Der/die Praktikant/in In Room Dining / Pureaty Café bietet die Qualität unserer Restaurants und Dienstleistungen im Zimmer und am Pool, damit Sie einen unvergesslichen Moment der Entspannung erleben können!

Wir suchen Talente, die unsere Werte teilen. Wenn Ihnen Freude, Professionalität und Personalisierung wichtig sind, dann bewerben Sie sich!

Zusammenfassung der Verantwortlichkeiten:

Unter der Leitung des Supervisors In Room Dining umfassen die wesentlichen Aufgaben und Funktionen der Position, ohne darauf beschränkt zu sein:

• Stets einen professionellen, freundlichen und zuvorkommenden Service bieten
• Verantwortlich für die korrekte Vorbereitung und Mise en Place des Bereichs in Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten sein
• Die Speise- und Getränkekarte des In Room Dining und des Pureaty Cafés perfekt kennen
• Die Gäste bei der Menüauswahl informativ und hilfreich beraten
• Öffnungs- und Schließarbeiten der Abteilung ausführen
• Die Bestellung vor dem Servieren kontrollieren und sicherstellen, dass die Gerichte den Standards entsprechen
• Die Bestellung diskret im Zimmer servieren
• Auf die Zufriedenheit und das Wohlbefinden der Gäste achten
• Die Sauberkeit des Bestecks auf Tabletts und Tischen des Pureaty Cafés gewährleisten
• Auf Gästewünsche eingehen
• Bei Vertretungen mitwirken
• Bei Reinigungsarbeiten der Abteilung mithelfen
• Die technischen und emotionalen LQA-Standards kennen
• Stets bemüht sein, technische und theoretische Kenntnisse zu perfektionieren, um einen perfekten Service für anspruchsvolle Gäste zu gewährleisten
• Probleme dem Vorgesetzten melden und Arbeitspläne, -zeiten sowie Anweisungen und Entscheidungen des Vorgesetzten einhalten
• Auf Anfrage aktiv in anderen Abteilungen oder bei Veranstaltungen im Hotel mitarbeiten
• Für die Qualität des eigenen Services, Diskretion und absolute Ehrlichkeit einstehen
• Eine professionelle Haltung zeigen, freundlich sein und jederzeit Ruhe bewahren
• Flexibel und kooperativ sein, insbesondere bei gelegentlicher Arbeit in anderen Abteilungen
• Ergonomische Arbeitsnormen sowie Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, Hygiene- und Sanitätsbestimmungen einhalten
• Die Richtlinien, Verfahren und Servicestandards der Abteilung und des Unternehmens respektieren
• Probleme dem Vorgesetzten melden
• Alle weiteren zugewiesenen Aufgaben erfüllen

Qualifikationen

Qualifikationen:

• Praktikum im Rahmen einer Hotelausbildung oder zur Vorbereitung einer Hotelausbildung
• Beherrschung der französischen Sprache
• Ausgezeichnete Englischkenntnisse
• Fähigkeit, effektiv im Team unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
• Ein Lächeln in der Stimme
• Diskretion
• Fähigkeit, mehrere Anfragen gleichzeitig zu bearbeiten und kurzfristige Änderungen zu managen
• Flexibilität und Eigeninitiative
• Kenntnisse weiterer Fremdsprachen von Vorteil

Körperliche Anforderungen der Position:
Die körperlichen Anforderungen umfassen unter anderem:

• Ständig: Stehen und Gehen während der gesamten Arbeitszeit
• Ständig: Heben und Tragen von Lasten
• Ständig: Knien, Schieben, Ziehen, Heben
• Häufig: Treppen und Rampen steigen
• Pureaty: Kontinuierliches Arbeitstempo im Freien (Sonne, Hitze) halten

Zusätzliche Informationen

VISUMANFORDERUNGEN

Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Schweizer Arbeitserlaubnis sein oder aus einem EU-17- oder EU-8-Land stammen.

Bitte beachten Sie, dass nur Bewerbungen, die über unsere Karriereseite  https://careers.accor.com/fr/fr  eingereicht werden, berücksichtigt werden.

VORTEILE

• Unterkunft je nach Verfügbarkeit
• 1 Mahlzeit pro Arbeitstag (Sachbezug)
• Rabatte bei verschiedenen Unternehmen in der Region
• Vorzugspreise in der Accor-Gruppe, in unseren Verkaufsstellen und im Portfolio der Swiss Deluxe Hotels
• Werden Sie Teil unseres Teams und entdecken Sie alle weiteren Vorteile…

ÜBER FAIRMONT HOTELS

« Turning moment into memories »

Getrieben von einem Engagement für Exzellenz entwickeln wir uns ständig weiter, um den sich ständig ändernden Wünschen und Erwartungen unserer Gäste und Kollegen gerecht zu werden und gleichzeitig unser ikonisches Erbe zu bewahren.

Charismatisch • Vernetzt • Wertvoll • Außergewöhnlich

Bei Fairmont haben wir nur eine Leidenschaft: unseren Gästen die außergewöhnlichsten Reiseziele zu bieten. Von den Stränden Hawaiis über die Wüsten der Vereinigten Arabischen Emirate bis ins Herz Londons wählen unsere Gäste unsere Hotels wegen ihrer unglaublichen Lage. Unsere Hotels verbinden einzigartige Architektur mit kreativem und künstlerischem Dekor, ergänzt durch hervorragende Einrichtungen und sorgfältigen Service, um ein unvergessliches Gästeerlebnis zu bieten. Deshalb finden Sie außergewöhnliche Karrieremöglichkeiten in Nordamerika, der Karibik, Europa, Afrika, dem Nahen Osten und im asiatisch-pazifischen Raum sowie die besten Möglichkeiten für Ausbildung, Karriereentwicklung, Anerkennung und Belohnung in der Branche.

Aufmerksamer Service.

Im Zentrum unseres Serviceversprechens steht unser Personal, gewissenhafte und fürsorgliche Mitarbeiter, ausgestattet mit den notwendigen Werkzeugen, um einen unvergesslichen Service zu bieten.

Seit über einem Jahrhundert sind wir eng mit den Gemeinschaften verbunden, die uns umgeben. Bei uns werden kostbare Momente gefeiert und Geschichte geschrieben.

Unsere Teams werden von den Werten Respekt, Integrität, Teamarbeit, Verantwortung und exzellentem Service geleitet; wir halten die höchsten ethischen und Qualitätsstandards ein und behandeln alle Kollegen fair und würdevoll. Als führendes Unternehmen in den Bereichen Gemeinschaft und Umwelt ist Fairmont auch für seine umweltbewussten Tourismuspraktiken und sein anerkanntes Umweltpartnerschaftsprogramm bekannt. Eine vielversprechende Zukunft erwartet Sie.

Erleben Sie das Größte an Gefühlen

Das Warten hat ein Ende. Es ist Zeit, unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten. Lassen Sie sie hinter die Kulissen einer Broadway-Show blicken, die Schweizer Alpen mit einem Privathelikopter überfliegen, eine 24-Karat-Gesichtsbehandlung im luxuriösesten Spa Dubais genießen und die Eleganz und außergewöhnliche Gastfreundschaft unserer Häuser erleben.

Diese Erlebnisse wecken den Nervenkitzel der Entdeckung, die Resonanz der Geschichte, die Romantik der Sinne. Majestätische Landschaften und exklusive Boutiquen. Intime Mahlzeiten und gemeinsame Feiern. Eine Welt der Flucht erwartet sie.

Geschichte ist überall um uns herum, aber jeder Schritt ist im gegenwärtigen Moment verankert, und das Versprechen kommender Abenteuer treibt uns weiter an.

WARUM BEI ACCOR ARBEITEN

Bei Accor schätzen wir den Wert unserer Mitarbeiter. Indem wir jedem von ihnen während ihrer Karriere bei Accor eine Reihe von Vorteilen bieten, egal wo sie sich befinden, wollen wir alle würdigen, die zum Erfolg und zur Ausstrahlung der Gruppe beitragen.

Wir sind viel mehr als ein globaler Marktführer. Wir heißen Sie willkommen, wie Sie sind, und Sie können den Beruf und die Marke finden, die zu Ihrer Persönlichkeit passen.

Wenn Sie zu Accor kommen, schreiben Sie jedes Kapitel Ihrer Geschichte, und gemeinsam können wir die Hotellerie von morgen gestalten. Entdecken Sie das Leben, das Sie bei Accor erwartet,  https://careers.accor.com/fr/fr

Tun Sie, was Sie lieben, kümmern Sie sich um die Welt um Sie herum, wagen Sie es, den Status quo herauszufordern! #BELIMITLESS