Chef de Rang - Restaurant Le Jardinier

Über den Job

Beschreibung des Unternehmens

Das erste All-Suite-Hotel in Genf, direkt an den kristallblauen Ufern des Genfersees gelegen, The Woodward, ist ein Refugium, das Wohnkomfort nahtlos mit luxuriöser Raffinesse an der exklusivsten Adresse der Stadt verbindet. Von der Pracht und Schönheit seiner Belle-Époque-Fassade bis hin zu einem opulenten Interieur, das vom Architekten Pierre-Yves Rochon komplett neu gestaltet wurde, bietet The Woodward 26 außergewöhnliche Suiten, die die erhabene natürliche Schönheit vor der Haustür mit ihrem eigenen einzigartigen Charakter und Design widerspiegeln.

Entdecken Sie zwei Etagen, die dem Wellness gewidmet sind, eine lebendige soziale Szene und drei herausragende kulinarische Erlebnisse, kuratiert von The Bastion Collection, darunter Genfs einziges mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, L'Atelier Robuchon, das saisonal inspirierte Le Jardinier und die lebhafte Bar 37.

Stellenbeschreibung

Sie sind dem Leiter des Restaurants Le Jardinier unterstellt. Als Chef de Rang sind Sie ein Botschafter des luxuriösen Services, den wir unseren Gästen bieten. Ihre täglichen Aufgaben umfassen:

• Die Verbindung der Bestellungen zwischen dem Speisesaal und der Küche sicherstellen
• Die Gäste über die Speisekarte informieren und beraten
• Die Gerichte den Gästen präsentieren und servieren
• An der Einarbeitung neuer Mitarbeiter teilnehmen
• Die Aufgaben in Ihrem Bereich verteilen und planen
• Die Tische mit Hilfe des Commis abräumen
• An der Erstellung und Überwachung der Abrechnungen mitwirken
• An Inventuren teilnehmen

Vorteile der Stelle:

• Ein luxuriöses Arbeitsumfeld am Ufer des Genfersees
• Eine warme und dynamische Atmosphäre
• Ein Team in menschlicher Grösse
• Rabatte in unseren Verkaufsstellen The Woodward
• Uniform wird gestellt und gepflegt
• Vergünstigte Preise für Übernachtungen in der Auberge Collection Gruppe

Qualifikationen

• Erfahrung: Sie haben eine Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe und verfügen über bedeutende Erfahrung als Chef de Rang im 5*- oder Palace-Umfeld.
• Persönlichkeit: Kenntnisse der gastronomischen Kultur, Dynamik, Reaktionsfähigkeit und Teamgeist sind die wichtigsten Eigenschaften, die für diese Position gesucht werden.
• Sprachen: Sie müssen Französisch und Englisch sprechen, lesen und schreiben können. Eine dritte Sprache ist von Vorteil.
• Verfügbarkeit: Ab dem 1. Juli 2026. Arbeitszeiten mit Unterbrechungen.

Die Teams des The Woodward Geneva freuen sich darauf, Ihnen ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten!

Zusätzliche Informationen

Bei Auberge sind wir leidenschaftlich darum bemüht, der beliebteste Betreiber einzigartiger Luxusimmobilien und -erlebnisse zu sein. Wir sind Geschichtenerzähler und Geschichtenschaffer, die einfache Freuden bieten und unvergessliche Erinnerungen schaffen. Geboren in Napa und inspiriert von den entspannendsten Orten der Welt, schätzen wir Einfachheit, Komfort und Schönheit. Welche Rolle wir auch bei Auberge spielen und wo wir auch arbeiten, wir alle leben nach der Überzeugung, dass unser Kernzweck darin besteht, das Leben der Menschen zu bereichern. Wenn Sie das Gefühl haben, dass unser Ansatz mit Ihren eigenen Leidenschaften und Überzeugungen übereinstimmt, sprechen Sie mit uns darüber, Teil unserer Familie zu werden. Besuchen Sie aubergeresorts.com, um mehr über unsere Kollektion zu erfahren.

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