Zum goldenen Taschenbrot ist der Geheimtipp unter den Kebabs in Zürich. Unser Soulfood-Konzept mit Herz hebt sich ab – durch kompromisslose Qualität, hausgemachte Saucen und frische Zutaten, die man schmeckt. Unkompliziert, kreativ und mit viel Liebe zum Detail. Jetzt suchen wir dich als Sous-Chef, der nicht nur mitkocht, sondern mitdenkt – und unsere Vision aktiv mitgestalten will. Deine Aufgaben: Aktive Mitarbeit in der Küche – Mise en Place, Produktion & Finish Qualitätssicherung unserer Rezepturen und Abläufe Verantwortung für Hygiene und Ordnung (HACCP) Unterstützung der Betriebsleitung bei Organisation & Tagesgeschäft Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit Koordination von Bestellungen & Lagerbewirtschaftung Mitarbeit bei Einsatzplanung & Schulung neuer Teammitglieder Laufende Optimierung operativer Abläufe
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Erfahrung Erfahrung in der Systemgastronomie oder à-la-carte-Bereich von Vorteil Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise Organisationstalent & Verantwortungsbewusstsein Belastbarkeit, Flexibilität & Teamspirit Deutsch und Englisch – mündlich sicher
Sprachen
deutsch , Englisch
Betrieb
Zum goldenen Taschenbrot ist der Geheimtipp unter den Kebabs in Zürich. Durch kompromisslose Qualität, hausgemachte Saucen und frische Zutaten, die man schmeckt.Unkompliziert, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.
