Lehrstelle Systemgastronomiefachfrau / fachmann EFZ 100 %

Über den Job

Der Natur - und Tierpark Goldau begeistert jährlich rund 450’000 Gäste inmitten einer eindrucksvollen Felsenlandschaft und idyllischer Wälder. Auf 42 Hektaren leben rund 100 europäische Wildtierarten. Rund 200 Mitarbeitende sowie zahlreiche Freiwillige engagieren sich mit Leidenschaft für Natur - und Artenschutz, Bildung und Forschung. Gemeinsam treiben sie die nachhaltigen Ziele des wissenschaftlich geführten Tierparks voran.

Lehrstelle Systemgastronomiefachfrau / fachmann EFZ 100 %
Start: August 2027

Das erwartet dich bei uns
• Du empfängst und betreust unsere Gäste, bereitest Speisen und Getränke zu, gibst sie aus und bedienst die Kasse
• Du lernst die Vielfalt unserer Parkgastronomie kennen – vom à -la - carte -Restaurant Bubo über die Grüne Gans bis zu unseren Kiosken an den Aussenstandorten
• Du lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln sowie Hygiene - und Qualitätsstandards
• Du arbeitest bei saisonalen Angeboten, Events und besonderen Anlässen mit
• Du erhältst Einblick in nachhaltige Gastronomie und übernimmst mit zunehmender Erfahrung mehr Verantwortung

Das bringst du mit
• Du hast die obligatorische Schulzeit (mindestens Sekundarstufe B) erfolgreich abgeschlossen
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du bist offen, freundlich und zuverlässig und hast Freude am Kontakt mit Menschen
• Du arbeitest gerne im Team und packst mit an
• Auch wenn viel läuft, behältst du den Überblick
• Du bist lernbereit, sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Darauf kannst du dich freuen
• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in unserer vielfältigen Parkgastronomie
• Einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz mitten im Natur - und Tierpark Goldau
• Ein motiviertes Team und professionelle Begleitung während deiner gesamten Lehre
• Einblick in verschiedene gastronomische Bereiche und Arbeitsabläufe
• Die Möglichkeit, bei Events, saisonalen Angeboten und besonderen Anlässen mitzuwirken
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L -GAV Gastgewerbe
• 42 - Stunden -Woche mit zwei ganzen Ruhetagen pro Woche
• Attraktive Fringe Benefits und Vergünstigungen

Bewerbung und Kontakt
Dein Start in die Gastronomie beginnt bei uns! Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung sunterlagen per E -Mail an: E-Mail schreiben . Für Fragen steht dir Silvio Günther , Berufsbildner und Chef de Service , gerne zur Verfügung : 079 910 50 59