Apprentissage de spécialiste en restauration collective CFC 100 %

À propos de cette offre

Le parc naturel et animalier de Goldau séduit chaque année environ 450 000 visiteurs au cœur d’un paysage rocheux impressionnant et de forêts idylliques. Sur 42 hectares vivent environ 100 espèces d’animaux sauvages européens. Environ 200 collaborateurs ainsi que de nombreux bénévoles s’engagent avec passion pour la nature, la protection des espèces, l’éducation et la recherche. Ensemble, ils font avancer les objectifs durables du parc animalier géré scientifiquement.

Apprentissage de spécialiste en restauration collective CFC 100 %
Début : août 2027

Ce qui t’attend chez nous
• Tu accueilles et prends soin de nos visiteurs, prépares des plats et des boissons, les sers et gères la caisse
• Tu découvres la diversité de notre restauration de parc – du restaurant à la carte Bubo à la Grüne Gans en passant par nos kiosques aux emplacements extérieurs
• Tu apprends la manipulation professionnelle des aliments ainsi que les normes d’hygiène et de qualité
• Tu participes aux offres saisonnières, événements et occasions spéciales
• Tu as un aperçu de la restauration durable et assumes de plus en plus de responsabilités avec l’expérience

Ce que tu apportes
• Tu as terminé avec succès la scolarité obligatoire (au minimum le cycle secondaire B)
• Tu as une bonne maîtrise de l’allemand à l’oral et à l’écrit
• Tu es ouvert, amical et fiable et aimes le contact avec les gens
• Tu aimes travailler en équipe et es prêt à t’impliquer
• Même quand c’est intense, tu gardes une vue d’ensemble
• Tu es prêt à apprendre, soigneux et aimes manipuler les aliments
• Tu es disposé à travailler aussi les week-ends et jours fériés

Ce à quoi tu peux t’attendre
• Une formation variée et pratique dans notre restauration de parc diversifiée
• Un lieu de travail exceptionnel au cœur du parc naturel et animalier de Goldau
• Une équipe motivée et un accompagnement professionnel tout au long de ton apprentissage
• Un aperçu de différents domaines et processus de travail gastronomiques
• La possibilité de participer à des événements, offres saisonnières et occasions spéciales
• Des conditions d’emploi modernes selon la CCT L-GAV de l’hôtellerie-restauration
• Une semaine de 42 heures avec deux jours de repos complets par semaine
• Des avantages sociaux attractifs et des réductions

Candidature et contact
Ton entrée dans la gastronomie commence chez nous ! Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète par e-mail à : bewerbung@tierpark.ch . Pour toute question, Silvio Günther, formateur professionnel et chef de service, est à ta disposition : 079 910 50 59