Leiter Gastronomie (100% - m/w/d) Arbeitsort: Beatenberg / Berghaus Niederhorn
Beatenberg
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:04 September 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Schmockenstrasse 253, 3803 Beatenberg
Erlebnis Niederhorn – Wo Gastfreundschaft auf Höhe trifft
Mit dem Ziel das «Gesamterlebnis Niederhorn – aus einer Hand» zu gestalten und die Niederhornbahn AG als Gastgeber des beliebten Ausflugsziels Niederhorn zu stärken, führt die Niederhornbahn ihre Gastronomiebetriebe ab Dezember 2026 in Eigenregie.
Damit unsere Gäste auch kulinarisch auf ihre Kosten kommen, suchen wir ab Frühjahr 2026 oder nach Vereinbarung, eine engagierte Persönlichkeit mit Führungsqualitäten, Gastgeberherz und gastronomischer Leidenschaft als
Deine Ziele
- Aufbau und Weiterentwicklung des neuen Geschäftsbereich Gastronomie
- Selbständige und professionelle betriebliche Führung der Gastrobetriebe
- Gastgeberrolle leben und prägen – als zentraler Teil des «Erlebnis Niederhorn»
Deine Aufgaben
- Operative Gesamtverantwortung für das Berghaus und das Seerestaurant
- Führung des Gastronomiebetriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen unter Berücksichtigung der gastronomischen Strategie
- Gastgeberfunktion vor Ort – präsent, ansprechbar, inspirierend
- Konzeption und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Mitarbeiterführung inkl. Rekrutierung, Einsatzplanung und Entwicklung
- Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Logistik
- Abrechnungen und Kontrolle der Kennzahlen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften sowie der Standards zu Gesundheitsschutz und Arbeitssicherheit
Dein Profil
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung, von Vorteil in der Berg- oder Ausflugsgastronomie
- Ausgeprägte Gästeorientierung und Gastgebermentalität
- Führungserfahrung mit motivierender, klarer Kommunikation
- Hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Selbständige, initiative und strukturierte Arbeitsweise
- Freude am Arbeiten in alpiner Umgebung inkl. Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten dir
- Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Ein Arbeitsplatz mit spektakulärem Panorama auf über 1900 m ü. M.
- Ein motiviertes Team mit Herzblut für Gastfreundschaft und Natur
- attraktive Anstellungsbedingungen und Vergünstigungen
Bereit, das gastronomische Erlebnis am Niederhorn aktiv mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung, mit Angabe wo du auf das Inserat aufmerksam geworden bist:
E-Mail schreiben(Verantwortliche Personal)
Weitere Informationen zur Stelle:
Marc Höliner, Geschäftsführer, Tel 033 841 08 41, E-Mail schreiben
