Hotel Brienzerburli GmbH
Brienz
Gestern
Kader Küche
- Veröffentlicht:11 Oktober 2025
- Pensum:100%
- Arbeitsort:Brienz
Job-Zusammenfassung
Küchenleiter/Sous Chef gesucht in Brienz, Schweiz. Vielfältige Jahresstelle mit tollen Benefits!
Aufgaben
- Leitung des Küchenteams und Verantwortung für die Abteilung.
- Selbstständiges Führen aller Küchenposten und Menüplanung.
- Sicherstellung der Qualität der Speisen und Hygienekonzept.
Fähigkeiten
- Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Gastronomieerfahrung.
- Kreativität und Teamgeist sind gefragt.
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Verantwortungsbewusstsein.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf adsjob.comJob-Angebot
Berufsbezeichnung Küchenleiter/Sous Chef Kategorie Kader Küche Arbeitsort Brienz Land Schweiz Stelleneintritt nach Vereinbarung Anstellungsart Jahresstelle Das bieten wirZur Führung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarungen eine/n Küchenleiter/in. Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung?
Eintritt:nach Vereinbarung
Wir bieten
- Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
- Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
- Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen.
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Es werden nur dem Stellenprofil entsprechende und vollständige Bewerbungen in Deutsch inklusive aktuellem Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen bearbeitet.
AufgabenIhre Aufgaben
- Leitung des Küchenteams
- selbständiges Führen aller Küchenposten
- Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
- vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
- Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
- Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzepts
Ihr Profil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
- kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
- selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
- gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
- Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
