Sushi Koch - Wien, Österreich

Über den Job

Wir suchen einen hochqualifizierten und motivierten Sushi Koch für unser ONYX Restaurant, um unser Team in Wien zu verstärken. Unsere Küche serviert hochwertige asiatische Küche und wir suchen jemanden mit relevanter Erfahrung in der Zubereitung von hochwertigen Sushi-Gerichten.

Sie werden:

• Zusammen mit erfahrenen Köchen in einem Team von 6 Personen arbeiten
• Sushi-Gerichte von hoher Qualität in unserer renommierten offenen Küche zubereiten
• Eine saubere und organisierte Küchenumgebung aufrechterhalten
• Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Service zu koordinieren
• Die höchsten Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene einhalten
• Die rechtzeitige Lieferung der Speisen sicherstellen und dabei die höchsten Qualitäts- und Konsistenzstandards wahren

Unser ONYX Restaurant befindet sich im 6. Stock des DO & CO Hotels und bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz Wiens. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl authentischer und zugleich moderner Gerichte aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke, die alle zum Teilen gedacht sind. Gäste können ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit atemberaubendem Blick auf den Stephansdom, köstlichen Cocktails und den besten Beats unseres DJs genießen.

• Sie müssen eine Kochlizenz oder Zertifizierung besitzen
• Sie haben Erfahrung in der Zubereitung von Sushi-Gerichten (Maki-, Nigiri- und Sashimi-Sushi)
• Sie sind kreativ und haben eine Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Große Aufmerksamkeit für Details und ein starkes Engagement für Qualität
• Sie verfügen über effektive Kommunikationsfähigkeiten und arbeiten gut im Team sowie eigenständig
• Sie sind flexibel und wissen, wie man unter Druck arbeitet und dabei ein Lächeln bewahrt
• Gute Kenntnisse in Englisch und/oder Deutsch

Wir sind der Überzeugung, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft unseres Erfolgs sind und streben danach, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams profitieren Sie von einer Reihe von Vorteilen, darunter:

• Ein Gehalt, das Ihrer Expertise entspricht, ab 3.400 €
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Wir sind im 1. Bezirk ansässig und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
• Kostenloses Mittagessen und Obst werden bereitgestellt
• Erweiterung Ihrer Fähigkeiten und Kenntnisse durch interne Schulungen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können – wir scheuen keine neuen Ideen!
• Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, national und international
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus-Gourmet-Entertainment-Markt zu arbeiten und dieses zu repräsentieren

DO & CO ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Alle Bewerber werden unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, nationaler Herkunft, Veteranen- oder Behinderungsstatus berücksichtigt.