Barkeeper/ Chef de Rang

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Genießen Sie ein gehobenes Erlebnis im einzigen All-Suite-Hotel Genfs, das an den kristallblauen Ufern des Genfersees liegt. Treten Sie durch die elegante Fassade im Belle-Époque-Stil des Hotels in ein opulentes Interieur ein, das von Pierre-Yves Rochon komplett neu gestaltet wurde, und erleben Sie 26 außergewöhnliche Suiten, jede mit einem einzigartigen Design und naturrahmenden Ausblicken. Entdecken Sie außergewöhnliche Gastronomie, kuratiert von The Bastion Collection, im mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichneten L'Atelier Robuchon, versammeln Sie sich im geselligen Herzen des Hotels im Le Jardinier und stoßen Sie an der lebhaften Bar 37 an. Ergänzen Sie Ihren Aufenthalt in der Wohlfühloase Spa Guerlain mit verwöhnenden Behandlungen, Sauna und dem längsten Hallenbad Genfs.

Stellenbeschreibung

STELLENBESCHREIBUNG

Unter der Leitung des Barleiters sind Sie für die gesamte Getränkezubereitung verantwortlich. Als Barkeeper/ Chef de Rang sind Sie ein Botschafter des luxuriösen Services, den wir unserer Kundschaft bieten. Ihre täglichen Aufgaben umfassen:

• Vorbereitung der Mise en Place und Pflege der Arbeitsbereiche
• Zubereitung von Cocktails nach definierten Standards
• Pflege und Vorbereitung des Bar-Materials und Mobiliars
• Vorbereitung und Gestaltung des Restaurantbereichs
• Eindecken der Tische
• Abräumen der Tische
• Beratung und Information der Gäste zur Karte
• Präsentation und Servieren der Speisen an die Gäste
• Koordination der Bestellungen zwischen Bar und Küche
• Erstellung und Überwachung der Abrechnungen
• Gewährleistung der Versorgung und Verwaltung der Barbestände
• Mitarbeit bei Inventuren
• Mitarbeit bei der Erstellung und Weiterentwicklung der Barkarten
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Ein Barkeeper ist weit mehr als ein technischer Fachmann: Er ist ein wahrer Botschafter des Hauses, der jeden Besuch in ein einzigartiges und geselliges Erlebnis verwandelt.

Vorteile der Stelle:

• Ein luxuriöses Arbeitsumfeld am Ufer des Genfersees
• Eine warme und dynamische Atmosphäre
• Ein Team in überschaubarer Größe
• Rabatte in unseren Verkaufsstellen The Woodward
• Uniform wird gestellt und gepflegt
• Bevorzugte Preise für Übernachtungen in der Auberge Collection Gruppe

Qualifikationen

GESUCHTES PROFIL

• Erfahrung: Sie verfügen über einen Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertig (mindestens CAP/BEP, ergänzende Qualifikation als Barkeeper erwünscht) und können eine zweijährige Erfahrung in derselben Position in einem 5*-Palace-Betrieb vorweisen.
• Persönlichkeit: Sie sind neugierig auf neue Trends in der Mixologie, kennen die Klassiker und streben stets danach, Ihre Fähigkeiten zu perfektionieren.
• Sprachen: Sie müssen Französisch und Englisch sprechen, lesen und schreiben können.
• Verfügbarkeit: Ab dem 1. Juni 2026.

Die Teams des The Woodward Geneva freuen sich darauf, Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten!

Zusätzliche Informationen

Auberge Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und privater Clubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen sorgfältig gestalteten Luxusansatz und erwecken die Seele des Ortes durch fesselndes Design, außergewöhnliche Küche und Spas sowie zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit Hotels und Resorts auf drei Kontinenten lädt Auberge Gäste ein, unvergessliche Geschichten an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen.

Unsere Mission ist es, der beliebteste Betreiber einzigartiger Luxusimmobilien und -erlebnisse zu sein. Wir sind
am beliebtesten, weil wir intim, stilvoll, seelenvoll und zutiefst persönlich sind.