Köchin / Koch:

Köchin / Koch:

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01.05.2024 unterstützt?

 

Dein Wirkungsbereich:

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten


• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)


• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers


• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung


• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten


• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten


• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards


• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinien


• Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Du arbeitest in 3 verschiedenen Schichten von Montags bis Sonntags. (Früh- und Spätschicht und Teildienst mit Zimmerstunde)

Deine Stärken:

• Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ


• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse


• Begeisterter «Foodie» und Geniesser


• Kreativ, passioniert und leidenschaftlich


• Teamplayer

Bei uns findest du:

• En guete Job


• Dynamisches Arbeitsumfeld


• Freiraum für Ideen und Kreativität


• Entwicklungsspielraum


• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.