Buffetkellner / Buffetkellnerin

Über den Job

Im Auftrag eines unserer Kunden, eines 5-Sterne-Hotels in Genf, suchen wir:

Buffetkellner / Buffetkellnerin

- Obligatorische Hotelfachausbildung, zusätzliche Qualifikation als Barkeeper von Vorteil
- Nachgewiesene Erfahrung in einem oder mehreren Betrieben mit hoher Kapazität
- Serviceorientierung und ausgezeichnete zwischenmenschliche Fähigkeiten
- Sprachen: Französisch + Englisch obligatorisch (mindestens B2), weitere Sprache von Vorteil
- Fähigkeit, sich schnell in ein Team einzufügen
- Sofortige Verfügbarkeit
- Zubereitung von Heiss- und Kaltgetränken während des Service
- Zubereitung von Desserts
- Reinigung der Bar und der Ausrüstung
- Verwaltung der Bestände an Spirituosen, Softdrinks und Weinen (Kenntnisse der Schweizer Weine)
- Einhaltung der geltenden Hygienestandards
- Begrüssung und Beratung der Gäste auf Französisch und Englisch
- Arbeitszeiten nach Dienstplan mit Pausen, durchgehend, rotierende freie Tage
- Gehalt auf 13 Monate nach Gesamtarbeitsvertrag
- Fähigkeit, ein hohes Volumen und grosse Kapazität zu bewältigen