Kader KücheIndischer Koch

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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Indischer Koch Kategorie Kader Küche Arbeitsort Bern Land Schweiz Stelleneintritt sofort Anstellungsart Dauerstelle Das bieten wir

• Eine langfristige und sichere Position in einem etablierten indischen Restaurant

• Ein freundliches, multikulturelles und professionelles Arbeitsumfeld

• Faire und pünktliche Bezahlung

• Moderne Arbeitsbedingungen an zentraler Lage in Bern

• Möglichkeiten, Ideen und Kreativität in der Küche einzubringen

• Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für authentische indische Küche

Aufgaben

• Zubereitung authentischer nordindischer Gerichte (Currys, Tandoori, vegetarisch und nicht-vegetarisch)

• Kochen mit traditionellen indischen Gewürzen und frischen Zutaten

• Bedienung und Pflege des Tandoor-Ofens

• Sicherstellung hoher Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)

• Organisation des Küchenarbeitsplatzes und Überwachung der Lagerbestände

• Unterstützung bei der Menüplanung und saisonalen Spezialitäten

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam

Anforderungen

• Mehrjährige Erfahrung als Koch, vorzugsweise in der nordindischen Küche

• Fundierte Kenntnisse indischer Gewürze und traditioneller Kochtechniken

• Erfahrung mit dem Tandoor-Ofen ist ein großer Vorteil

• Saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

• Teamplayer mit Zuverlässigkeit und Belastbarkeit unter Druck

• Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch für die Teamkommunikation

• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

• Freundliche Einstellung und echte Leidenschaft für die indische Küche

Sprachen Englisch oder Deutsch     Ansprechperson Lakhvir Singh Ghara  Telefon   eMail namastecity@hotmail.com