Chef de Partie Swiss House (w/m/d)

Andermatt

Auf einen Blick

Veröffentlicht:02 Oktober 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Temporär
Sprache:Deutsch (Fortgeschritten)
Arbeitsort:Bahnhofplatz 3, 6490 Andermatt

Wintersaison 2025/2026
Stellenantritt: per Mitte November 2025 oder nach Vereinbarung

Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.
Du hast Freude daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten und deine Station fest im Griff zu haben? Dann bist du bei uns genau richtig!

Das kannst du bewegen

Gemeinsam mit dem Team sorgst du für die Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer hochwertigen Gerichte - mit Liebe zum Detail und Blick fürs Ganze

Du führst deinen Küchenposten im à la carte Geschäft sowie bei Events selbstständig und behältst dabei auch in stressigen Momenten die Ruhe und Übersicht

Mit Leidenschaft und Respekt verarbeitest du regionale und saisonale Zutaten und legst dabei höchsten Wert auf Qualität und Geschmack

Du gewährleistest höchste Standards nach Internen- und HACCP-Vorgaben und trägst aktiv zu einer sauberen, sicheren und organisierten Küche bei

Gemeinsam mit dem Küchenchef bringst du Ideen ein, entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter und setzt neue Akzente auf der Karte

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung sowie mindestens 3 Jahre Praxis in einer vergleichbaren Position

Leidenschaft für die Schweizer Küche und ein ausgeprägtes Gespür für Regionalität und saisonale Produkte

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Eventgastronomie ist ein Plus

Du bist ein echter Teamplayer, übernimmst Verantwortung und überzeugst mit Flexibilität und Belastbarkeit

Mittlere bis gute Deutschkenntnisse sind erwünscht - jede weitere Sprache ist sehr willkommen

Darauf das kannst du dich freuen

Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern

Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen

Kombination von Freizeit und Job

Modernes Arbeitszeitmodel

Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen

Zahlreiche Vergünstigungen

Das sind wir
Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthäusern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.

Noch Fragen?
Wir beantworten sie gerne telefonisch.