Cuisinier (f/h) - 20 % - Vaud
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:30 April 2025
- Pensum:20%
- Vertragsart:Nebenerwerb
- Sprache:Französisch (Fortgeschritten)
- Arbeitsort:Lausanne
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ABALONE Switzerland, actif dans le placement et recrutement de personnel en Romandie, est actuellement à la recherche pour l’un de ses clients dans la région Vaudoise : d'un Cuisinier (f/h).
Vos responsabilités :
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Préparation et envoi des plats selon les standards de la cuisine italienne
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Gestion des mises en place, cuissons et dressages
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Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
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Participation à l’élaboration de la carte avec le chef
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Supervision ponctuelle de commis ou aides de cuisine
Votre profil :
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CFC en cuisine ou diplôme équivalent, avec une expérience significative en cuisinie italienne
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Expérience confirmée de minimum 5 ans en cuisine italienne
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Connaissance approfondie des recettes traditionnelles (pâtes fraîches, risottos, antipasti, etc.)
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Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
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Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
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Permis de travail valable pour la Suisse ou nationalité suisse/UE
Kontakt
- Rosa Lopes
